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貝兒實驗室。無花果杏仁蛋糕

Torte杏仁蛋糕組織豐厚、味道多層次，蛋糕麵糊由堅果碎粒組成，杏仁粒粒脆口，咀嚼時帶著檸檬清爽...

杏仁碎 (我用杏仁片磨成粗顆粒)、中筋麵粉、泡打粉、鹽、室溫無鹽奶油、白砂糖、蛋、香草精、...

若想消暑...美白...去濕及去水腫，可以煲這個 [香茅檸檬薏米水] ，味道酸酸甜甜，氣味清新，...

檸檬、生熟薏米、香茅、冰糖

潮流興芝士撻，網上咁多譜咁多人整咗，無理由我唔跟下風整架^0^

撻皮材料:份量約12個、牛油、糖霜、低筋粉、蛋黃或全蛋液、芝士內餡材料、Cream che...

只需2隻雞蛋少油糖油，便做到 20只小蛋糕祝大家新年快樂：）

蛋黃、牛奶、蜜糖、菜油、低筋麵粉、蛋白、白糖

反沙麵包皮是將做三文治的麵包四邊切出來的皮,用光波爐將皮焗至乾脆,再用砂糖及芝麻炒香,簡簡單單就...

麥方包切出來四邊的皮、砂糖、食用開水、熟白芝麻

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蛋黃、白砂糖、低筋面粉、粟粉、焙茶粉、已冲好焙茶牛奶、無/有鹽牛油、淡忌廉(鮮奶油)、焙茶...

每當一家人去泰式食店時都必會點這款泰式生菜包!這款生菜包很惹味,包住生菜去食是很滋味的,自已去做...

梅頭豬肉5兩約、生菜、魚露、紅蔥頭、香矛、青檸、檸檬葉、指天椒、南薑、砂糖、雞粉

天氣太乾燥，又唔想洗豬肺，於是就煲咗呢款金銀菜陳皮豬尾骨湯，加些南北杏及無花果，再加上一些臘鴨翼...

白菜乾、大白菜、豬尾骨、陳皮、無花果乾、南北杏、食用開水、臘鴨翼

重新演繹我最hit嘅其中一個菜式... 一樣咁滿意!😋

帶骨急凍咸豬手、老醋、冰糖、黑糖、桂皮、八角、水

蒸雞大家都食得多, 有無諗過原來鮮淮山用來配搭蒸雞, 就算用上冰鮮雞蒸出嚟都令雞隻好似食新鮮雞咁...

雞、日本鮮淮山、杞子、生抽、老抽、麻油、紹興酒