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ㄚ曼達的廚房~香草鮭魚

利用自己種植的香草，來幫食物提味，也是一種很棒的料理方法喔！夏天難免食慾較差，但聞到新鮮...

鮭魚片、甜味羅勒、迷迭香、黑胡椒粉、羅勒粉、橄欖油

此做法雞肉很嫩滑，又快手，簡直無難度又完成一道上海名菜，在本港也很出名。傳統做法需時3小時，雞肉...

雞、雲吞(自制或買現成)、小童菜或其它菜、金華火腿、榣柱、薑、清雞湯、鹽、水

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

梅頭豬肉、砂糖、梳打粉、鹽、雞粉、生抽、南乳、芝麻醬、磨豉醬、蒜茸、乾蔥茸、橙紅色素、麥芽...

Jetlag中又無牛奶整唔到bread...諗諗下有粘米粉同澄麵。。。于是跟Christine ...

粘米粉、澄麵、黃糖、水、紅豆

這個餸是跟名厨江獻珠女仕食譜的煎瓤杏鮑菇做的。我用鯪魚肉代替蝦膠，哈……有點像煎釀3寶吧。

杏鮑菇、鯪魚肉、豉油、糖、雞湯、麻油、豆粉水、葱花

香港天氣涼，係時候食雞煲喇係咪約埋朋友係屋企食係咪好過出去食又要同人逼呢自己整雞煲材料係...

雞腿肉、花椒、草果（要拍一拍佢先炒）、乾辣椒（小辣就用13隻左右）、桂皮、八角、乾蔥、蒜頭...

媽媽家有個黑鼎，那是個奇妙的鍋，永遠看到它，都是光亮的！而我總是愛用不沾鍋，因為我自信沒辦法為自...

無骨雞腿排、香菜、辣椒、蒜末、醬油、糖、白醋、花椒粉

如果屋企有急凍雞翼存貨 , 又有柚子蜜就可以超簡單煮個餸 , 好味又溶易做 , 開罐午餐肉加洋...

雞翼、日本味鹽、清酒、柚子蜜、水

最近工作好繁忙好繁忙，無心情煮飯，唯有努力研發多點速成料理，20分鐘有飯食，食完早點睡。

咸牛肉、三色椒、螺絲粉

簡單午餐快捷方便。這𥚃要介紹的水煮蛋，火腿，火箭菜，洋蔥，車厘茄，核桃沙律伴荷蘭醬。 ...

蛋、白醋及鹽、熟火腿、火箭菜、洋蔥、核桃、車厘茄、荷蘭醬