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日式燜煮泡白菜

跟四川阿姨學了泡菜作法.這樣不易發霉花椒香味足夠.配日式昆布柴魚高湯也很塔囉^^ 昆布柴魚...

白菜、花椒、鹽、水、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

韓式料理中常使用到泡菜,將豬五花炒出油脂香氣釋出,拌上韓式泡菜快炒,一上桌必備秒殺,好吃到連白飯...

豬五花、韓式泡菜、泡菜醬汁、青蔥、沙拉油、蒜頭、醬油、糖

今次的黃薑飯十分成功 , 無論賣相同味道都一流 , 而且印尼的蝦片係最好味呢 ...... ...

白米、肉鬆、椰漿、黃薑、Salam葉、黃薑粉、香茅、料理繩、鹽、蝦片、雞蛋、水、斑蘭葉、南...

用了燕麥奶和忌廉粟米煮成湯，不用下奶油（忌廉）也令這個飯擁有creamy的口感！如果想省錢，用珍...

小露芛、野菌、南瓜粒、燕麥奶、水份、忌廉粟米 (cream corns)、珍珠米/ 意大利...

單吃小番茄感到膩的時候，這時只要搭配一顆黑木耳鮮奶凍，就能自行在家輕鬆完成這道「焦糖番茄佐黑木耳...

小番茄、黑木耳鮮奶凍、焦糖糖漿

大自然真的很奧妙...一個瓜何來呈一絲絲呢？!這食譜的主角正正擁有這特徵。。它叫魚翅瓜又名金絲瓜...

魚翅瓜、乾瑤柱，浸軟連水、金華火腿，切粒、瘦肉粒(腍肉)，先用白胡椒粉，生抽及粟粉略醃

此湯有健脾胃補肺㬾，止咳等功效，很適合一家老少春季飲用。

瘦肉、富士蘋果、雪耳、百合、蜜棗、陳皮(去釀)

唔使再頭痛去諗有乜素食新「煮」意啦 ! 立即睇片，教你煮素湯飯，紅菜頭同粟米含有豐富的胡蘿蔔素，...

紅菜頭、雞脾菇、紅蘿蔔、蕃茄、粟米、薑、白飯、芫荽、葱、家樂牌鮮菇粉

吳郭魚是一道平價的家常料理不只肉質好吃又下飯醬汁拌飯更是一絕孩子多吃魚~...

吳郭魚、蔥,薑,蒜,辣椒、醬油、糖.烏醋、水,米酒

好鍾意章魚湯呢種濃湯味!! 蓮藕同章魚都屬於燥熱類，加埋綠豆一齊煲就可以緩和返啦~

豬、蓮藕、乾鱆魚、紅蘿蔔、粟米、綠豆、蜜棗、水、鹽