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桂花酒釀丸子

在我的小時候，有好多家庭都會在晚飯後煮糖水或甜品的，例如紅豆沙，西米露或啫喱等等。桂花酒...

糯米粉、暖水、酒釀、糖桂花、冰糖、水（糖水用）、乾桂花（可略）

夏日總抗拒不了冰品的誘惑,大部份的冰淇淋都是鮮奶油做的,熱量可是很驚人,優格本身就是健康食品,做...

優格、芒果果醬(也可換成其他口味)、諾鈣C發泡錠、芒果丁

鴨舌原本是一種冇乜味道嘅材料，動動小腦根一樣簡單嘅材料，變成美味不可抗拒的小食。 💡簡單易整，...

急凍鴨舌、八角、雞粉、薑、杞子（浸泡）、醉雞汁、凍水、冰水

好友送來泰國出名的青咖哩,簡單製作巳經輕易做出同泰國餐廳無咩分別的青咖哩雞。請到我的face...

藍象青咖哩醬、新鮮雞脾、椰漿、檸檬葉、金不換、魚露、糖、鹽、泰國茄子、大紅椒、熱水、鹽、糖...

滑蛋炒蝦仁是個經典的家常菜，今次加入夏日限定的夜香花，令這菜錦上添"花"！炒滑蛋看似平凡，但...

雞蛋、新鮮海蝦、夜香花、百得利純正橄欖油、魚露、白胡椒粉

雞肉丸加入了豆腐，先將豆腐壓爛，再加入雞肉丸搓勻。之後釀入鵪鶉蛋，我做了一些是露出一半鵪鶉蛋的，...

免治雞肉、硬豆腐、蒜頭、青蔥白、粟粉、鵪鶉蛋、醬油、芝麻油、鹽、白芝麻和菁蔥粒、日式醬汁：...

如果你鍾意韭菜... 應該會鍾意呢味簡單菜式... 因為韭菜獨特嘅香味令成個餸變得更惹味!

雞、薑、蒜、蠔油、生抽、老抽、糖、韭菜、紅尖椒

情人節煮燭光晚餐，當然唔少得一道甜品畫上完美既句號啦!就算新手都可以簡簡單單整個甜品俾另一半，...

紅桑子果泥、牛奶、糖、魚膠片、淡忌廉、牛奶、糖、魚膠片、雲尼拿香油

鹵水雞翼尖本身已經好吸引.... 再加埋青紅花椒 ...麻辣嘅感覺即時令食慾大增！

急凍雞翼尖、李錦記鹵水汁、水、青、紅花椒、片糖

最喜歡在週末做豐富的早午餐Brunch 這次做了黑松露碎蛋牛角包加上其他配菜後原來超級飽肚...

雞蛋、蛋黃醬、黑松露醬、牛角包、鹽