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泰式粟米蝦餅

蝦的可塑性很高，帶殼可以蒸煎炸，無殻又有幾種做法。除炒蝦仁，可考慮做蝦餅，簡單易做。蝦膠做法簡單...

蝦、粟米、芫茜（切碎）、蔥（切碎）、蛋白、藍象紅咖喱醬  、魚露、糖、白胡椒粉

略燙過的鮮蚵與少許九層塔和蔥花一起用豬油煎的香香的，很飽足也很下飯。也歡迎到我的臉書專頁逛逛...

鮮蚵、蛋、九層塔、蔥花、太白粉或地瓜粉、鹽、豬油或沙拉油、白胡椒粉

繼醬油溏心蛋後，同事大讚的一道菜式。

涼瓜、甜話梅、水、鹽、油

不用雪糕機, 只需一個JAR , 乳酪, 檸檬汁和糖, 就可做出檸香四溢的冰乳酪! 口感介乎雪...

原味乳酪、水、檸檬汁、檸檬皮

雖然秋天來了，但雪糕還是那樣受歡迎。只要五種材料，一點時間就可以做出這種濃郁但不過甜的雪糕了！ ...

淡忌廉、雞蛋黃、水、砂糖、抹茶粉

平時多用鹽麴調味醃肉，今次加在薑蒜中，飯的味道真不錯，還有至愛的蔥茜做配搭，好香噴噴的蒸飯啊 ~...

乾荷葉、大蝦、糯米、蒜茸、薑茸、鹽麴、紹酒、蔥粒，芫茜、剁椒或者辣椒

份量：12個小芝士球（4CM直徑大小）法式芝士球, 就像一個鹹泡芙一樣, 外脆內軟，濃濃芝...

水、牛油 ,切塊、低筋麵粉、雞蛋，略打發、帕瑪森芝士，磨碎、鹽

熟悉我朋友都知道我好喜歡韓國, 特別是它們地道美食. 現韓國最當做生果就是 "士多啤梨🍓🍓🍓"...

腩排、士多啤梨、生抽、黃糖、麻油、胡椒粉、胡椒粉、(醬汁酸甜味道可隨個人喜愛加減)、士多啤...

搭上養鹽麴列車啦~~米麴、海鹽加水，日也攪夜也攪，這個日本家庭must have的必備調味料越陳...

米麴 rice koji (或稱米糀)、海鹽、乾淨飲水

油炸物很不健康，這個我知道不過，偶爾還是要滿足一下家人的口腹之欲與其花錢去買使用...

杏鮑菇、雞蛋(打散)、麵粉+地瓜粉、水、九層塔、檸檬椒鹽、沙拉油