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[火鍋湯底] 三文魚頭豆漿湯

用豆漿湯做火鍋湯底 , 仲有我最愛的三文魚頭 , 好滿足呢 ...... 詳情可瀏覽以...

黃豆、三文魚頭、娃娃菜、鮮腐竹、薑片、芫茜

用錯食材很難做出好味料理加了椰漿的南洋咖哩真是令人齒頰留香只是椰漿也有分香不香和純不純!...

椰漿

簡單既家常菜臘腸油香加上排骨送飯一流呀! 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kit...

飛排、臘腸、蒜頭、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉

呢款湯飲完喉嚨感覺好舒服 , 味道清清甜甜 , 大家有機會一定要試煲呢 ...... ...

龍脷葉、貢梨、蘋果、羅漢果、甘旬(細)、豬骨、蜜棗、南北杏、無花果、鹽

低脂高纖的菇類,被視為秋季的好食物之一

香菇、米、日式高湯、醬油、味醂

晚食剩嘅冷飯唔想浪費，反正得我一個人食就做個炒飯吧。之前有朋友舖咗去韓國餐廳食呢個飯，好似...

珍珠冷飯、煙肉（切去脂肪邊位）、洋蔥粒、雜豆、糖 / 鹽、蛋、芝士碎

意大利黑醋 (Balsamic Vinegar) 是直接由發酵釀做而成, 價錢由"年齡"而定即是...

木耳、青瓜、粟米粒、蕃茄、秋葵

這道「麻辣黑木耳佐皮蛋豆腐」，是我們最近愛上的涼拌小菜，任何人均能簡易上手，只需準備嫩豆腐、皮蛋...

嫩豆腐、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥、皮蛋、肉鬆

京菜中的葱爆牛肉是媽媽最愛的菜式之一，煮得好的香口惹味，肉質嫩滑無渣。用上優質牛扒切粒代替...

安格斯肉眼牛扒、Bertolli特純橄欖油、黑椒、京葱、薑片、蒜頭、指天椒、蠔油、生抽、米...

在台灣的餐廳，很少注意到有這道菜。但來到香港，這道菜就化成不同名字出現在各家粵菜餐廳菜單中。老公...

雞胸肉、青椒、紅甜椒、蒜片、辣椒切末、蠔油、水、豆豉、米酒、醬油、太白粉 (生粉)