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傳統合桃酥 By 快樂姐妹花

《合桃酥》傳統茶餐室的（合桃酥）用大大玻璃瓶裝的，囗感又鬆又脆😋😋 傳統合桃酥沒有搽蛋...

中筋麵粉、梳打粉、泡打粉、糖粉、牛油、蛋汁、碎合桃

前陣子看新聞報導ˊ 這應景搶手的蘿蔔糕又漲價了ˊ 趁著過年前分享簡單的蘿蔔糕做法ˊ 不但料...

在來米粉、玉米粉、水、白蘿蔔、蝦米、香菇、油蔥酥、水、蠔油、味霖、胡椒粉、鮮味炒手

每次跟朋友到西貢吃海鮮,辣酒煮花螺這道菜式是很受歡迎的。正因如此, 我也要嘗試將這道菜式帶入...

花螺、紅椒、蒜蓉、八角、紅蔥、辣椒醬 / 豆瓣醬、雞湯、紹興酒

炎炎夏日，用勝瓜做一道簡單的菜，清甜可口。

勝瓜、櫻花蝦、蒜茸

每次整呢個湯都會憶起已走了十幾年的阿嫲。因為係佢拿手靚湯，佢成日話去骨火的，以前年輕個時吾太識欣...

粉葛、扁豆赤小豆、陳皮、鯪魚、猪頸脊骨、水、紹酒

在我們日常料理中，總少不了調味，好的食材固然重要，但好的調味更是不可少。 "龜甲萬醬油...

松阪豬肉約、紅甜椒、黃甜椒、甜豆、蒜頭切片、橄欖油、新鮮迷迭香、義式綜合香料、龜甲萬醬油膏...

夜市也有賣的大阪燒，當然在家也可簡單做囉~基本的高麗菜，加上培根或是海鮮、肉片等自己喜愛的配料，...

低筋麵粉、蛋、水、鹽、高麗菜、起司絲、培根、大阪燒醬、海苔粉、柴魚片、沙拉醬

路邊小攤在賣的零嘴小吃麻糬，其實做法很簡單。而台式的麻糬，通常不包餡，只沾裹花生粉吃。只要利用電...

糯米粉、白砂糖、60度c的溫水、橄欖油、花生粉、白砂糖、黑芝麻粉、白砂糖

小時候最愛嘉頓的孖寶蛋糕和合桃孖寶蛋糕，一包兩小個，超鍾意食。之前跟大家分享了孖寶蛋糕食譜，這次...

牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、合桃碎

清新的抹茶清香ˊ搭配上軟綿香甜紅豆ˊ 還真的是絕配好麻吉。加上輕柔細緻又濕潤的蛋糕體ˊ ...

蛋黃、細砂糖、得意的一天橄欖油、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、煉乳奶水、蛋白、細砂糖、檸檬汁、...