熱門食譜 食譜、做法 - 共1208篇

  • 孜然香草羊架

    YeungMa

    孜然和羊肉真是天生一對，只用上簡單的醃料和一個煎pan作簡單的煎焗方法，就能做出軟稔幼嫩，味道香...

    急凍羊架、孜然粉、糖、生抽、乾香草(迷迭香)、胡椒粉

  • 白灼蘆筍

    天使之廚

    又一減肥好食品，又健康

    蘆筍、生抽、鹽、油

  • 自製自發粉

    MrsPsKitchen

    在烘焙食譜內經常發現除高，中，低筋麵粉外，還有自發粉self-raising flour。在英式...

    中筋麵粉、泡打粉/發粉、鹽

  •

  • [新手零失敗菜式] 梅菜燴菜心

    LoveKellyKitchen

    吾想白烚又吾想蒜蓉炒，可以試下呢款煮法，曾經出街食過，不過忘記左糸邊度食啦，又想搵返上次食既味道...

    菜心、梅菜、調味料：、蠔油、生抽、水

  • 減肥清腸胃之 涼拌青瓜

    Helen Helen

    青瓜有利水、清熱、解毒、利水腫，利尿和潤腸通便的功效，所以想減肥或清一清腸胃的你， 涼拌青瓜絕對...

    青瓜、鹽可加减、鎮江香醋、麻油、蒜頭、蔥、指天椒 可加減、油

  • 日式芝麻醬豆腐

    卷一廚房

    豆腐的含豐富的大豆蛋白，而豆腐的營養中所含的維生素E，有防衰老的功效。豆腐的功效有助於心血管疾病...

    蒸煮滑豆腐、日式芝麻醬

  •

  • 瑞士汁炒烏冬

    Chim Ann

    超快超好味，瑞士汁炒烏冬

    烏冬、瑞士汁

  • 牛油香草煎帶子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    冰箱放定啲帶子, 唔知煮咩做晚餐, 呢碟牛油香草煎帶子都係唔錯嘅選擇, 簡單得嚟又有高檔嘅感覺。

    特大帶子、牛油、Rosemary香草、海鹽、粟粉

  • 五分鐘簡易香煎薄牛扒 配 忌廉汁煮青瓜

    May豬有請

    煎牛扒是最簡單， 但同時是最易學難精的一道西菜。 坊間有很多大廚都有教授他們的方法， 綜合了他們...

    安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉

  •

  • 干禍花菜

    Vicky So

    小小辣，甜甜地，好送飯

    花菜、五花腩、蒜片、姜片、紅辣椒、干辣椒(可落可不落)、糖、生抽、老抽