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花生南乳炆豬手

膠原豐富又好味嘅一道菜式!

豬手、薑、花生仁、乾葱頭、南乳(大)、南乳汁、紹酒、冰糖(小)、老抽、水

人氣伴手禮在家做! 以燙麵法減低筋性，做出細膩綿潤的豹紋蛋糕，搭配無添加香精的巧克力香蕉卡士達，...

香蕉泥、檸檬汁、雞蛋、牛奶、玉米粉、細砂糖、無糖可可粉、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、細...

Muffin，有人稱它做鬆餅，亦有人稱它做馬芬。Muffin 是極邪惡的糕點; 又肥又多糖。多年...

中筋麵粉、黃糖、燕麥片、朱古力粉、泡打粉、鹽、蛋、奶、牛油(已融化)、雲尼拿香油、朱古力粒...

桂竹筍是前一陣子媽媽給的，一下子拿的太多了吃不完，所以分裝袋後放入冷凍裏保存，今天突然好想吃，所...

桂竹筍、豬肉絲、薑、鹽、醬油、水、蒜頭、沙拉油

蕃茄薯仔湯是香港人一般家庭都必定會煮嘅湯水，今次用了濃湯做法，加了栗子及腰果，用手提攪拌機打碎，...

蕃茄、薯仔、栗子、冬菇頭、腰果、食用開水、鹽

自己做的貝果非常簡單，煙韌又好味。當然就要塗忌廉芝士醬，再加煙三文魚和酸豆，完美配搭！可到我...

高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、水、糖、蜜糖、梳打粉

拌飯、拌麵或拌青菜都很可以的簡單滷肉燥～運用泡香菇的香菇水，原汁原味又簡單的滷出一鍋好味道！ ...

豬絞肉（3肥7瘦）、洋蔥、香菇、紅蔥酥、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉

潮州鹹酸菜炆門鱔魚是一道潮州菜式!亦是我的家鄉菜,自小亦經常會食的一款菜,鹹菜的鹹酸味,加上辣椒...

門鱔魚544g、鹹酸菜150g、紅長椒、中國芹菜、薑、乾蔥頭、蒜頭、生粉、胡椒粉、監、紹興...

蛋挞可以当早餐或下午茶。出外郊游休闲都会携带蛋挞方便填一填五藏庙^^ 以下食谱可以做出10粒蛋...

蛋挞皮、牛油、糖、鸡蛋、特幼面粉、蛋挞馅料、牛奶、鸡蛋、糖

快餐店嘅脆香雞翼一向受歡迎，不過價錢都唔平，如果自己整，同樣嘅價錢就可以食好多隻！一於自己炸啦！...

雞翼 Chicken wing、薑 Ginger、紹興酒 Shaoxing wine、雞蛋...