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綠豆冰糕

綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京點式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感。南包括蘇式和...

綠豆、麥芽糖、細砂糖、黃油

有朋友今天生曰，要在她家開飯聚，每個朋友負責一味餸菜，我抽了用雞，頭痛死了，因為沒有吃雞已兩年了...

蜂蜜蒜香烤雞材料：土雞(全隻)1隻洋蔥1個蒜仁8瓣乾薑20g、蜂蜜2大匙鹽5...

雖說素菜不好吃的！返工前快手煮。。再留番比相公食。只有二小時要整理行裝，切切煮煮，化妝...

番茄、有機西芹、洋蔥、翠玉瓜、有機蘿蔔、Bay leave

重口味的奶油芝士戚风，兩粒蛋的戚风就用了100g的奶油芝士，蛋糕的口感很松软和有點湿嫩，很好吃...

材料： (A)、奶油芝士(cream cheese)、牛奶、牛油、低粉（cake flou...

十分鐘家常菜，快、靚、正！

肥牛 1包、乾蔥頭 1粒 (切片)、京蔥 1段 (切絲)、薑 1片、醃料: -----...

經過長時間的燉煮去除了豆腥味,取而代之的是吸飽飽的湯汁及滑嫩的口感,如果你也喜歡豆腐,一定要來試...

榖盛壽喜燒、板豆腐、塩、香菇

這一個菜式用左荷葉包住去蒸未食打開已經有陣陣荷葉香, 再加入桂花咁樣去左鴨既油膩感覺, 食時有微...

紅棗、雲耳、鴨、荷葉、生抽、老抽、酒、桂花

呢款小食就似鮑師傅嘅提子乾奶酥，其實好簡單易整，味道好又喜慶！焗緊已經好香，食落酥脆！金...

無鹽牛油、蛋黃、糖粉、奶粉、低筋麵粉、加州提子乾、杏仁片

牛篣高纖維, 降血糖, 血壓,血脂等功效, 味道帶點甘, 這個湯煲出來飲時有D甘甜..我自己就非...

牛篣、合掌瓜、紅蘿蔔、無花果、豬骨、水

利用單純的椒鹽調味，引導出雞肉的甜味和香氣，而且作法簡單又快速，是一道妳不能錯過的美味料理。 ...

去骨雞腿肉、蒜末、青蔥、辣椒、胡椒鹽、米酒