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茄子唔變色🍆一齊來認識

究竟點先令茄子唔變色? 大家一齊試試吧~

茄子、醋

好喇~又黎講返黃師奶碟餸先~買d雞肉/雞肉返黎~~醃咗入味先~~之後用日式炸漿炸咗佢~炸到金黃~...

雞肉、油、日式炸漿、鹽、檸檬汁

芥菜是十字花科蔬菜味較重.與豆豉蒜頭很塔.完全沒感到苦澀味,好味啊＾＾昆布柴魚高湯做法 ...

芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖

吃膩了甜麵包就來試試鹹麵包吧~沒有專業烤箱電鍋就能完成囉

高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、砂糖、鹽巴、酵母

成本唔高 , 但一碟有八隻鳳爪用豆卜 , 應該相等於酒樓兩籠的份量呢 ...... 詳...

鳳爪、豆卜、薑、豆豉、酒、蒜頭、蔥、鹽、糖、老抽、鹽、糖、

【COOKING BUBU】港式蛋撻-香脆曲奇皮蛋撻歡迎訂閱 Cooking bubu ...

低筋麵粉、無鹽牛油、糖粉、全蛋液、鹽、砂糖、熱水、牛奶、雞蛋

沒有氣炸鍋, 也不想油炸得滿屋子油煙味??!! 利用烤箱就能做出香酥脆的酥烤雞柳...

去骨雞腿排、鹽巴、黑胡椒粉、油、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、咖哩粉

新年我會請親戚朋友黎食飯，脆口既菜式永遠最受歡迎，今年最快清碟既係下面呢款香脆雞翼，材料...

雞翼、生粉、美極、是拉差椒醬、糖、鹽

劏蟹，煮法和心得都係我媽咪教我既，所以稱為媽媽炒蟹。但其實只係薑蔥炒蟹，哈哈！呢個做...

蟹、薑、葱、紹興酒、鹽

無論是男孩或女孩都喜愛的起司蛋糕,做法一點都不難。紐約風味的特色在於使用隔水加熱的方式烤出綿密的...

奶油乳酪、酸奶油(sour cream)、細砂糖、蛋黃、鮮奶油、香草豆莢、低筋麵粉、蛋白、...