熱門食譜 食譜、做法 - 共35251

  • 金平牛蒡Kimpira Gobo 影片

    cammygm

    平時出街吃日本餐都會上一些餐前小吃 那些不起眼的餐前小吃,其實非常好吃。 涼伴或是熱食也是很美味...

    牛蒡、甘筍、油、白芝麻(裝飾用)、醬油、味淋、砂糖、水、麻油

  • 合桃椰棗

    高太廚房

    椰棗是伊斯蘭國家特有的果實,網上記載椰棗的排毒功效會清理肝臟裡的毒素和重金屬,用合桃配合了椰棗做...

    已製椰棗、合桃跟椰棗數量一樣、蜜糖

  • 芝麻豆腐盆栽奶酪

    莎莎

    無糖豆漿與豆腐做成的奶酪, 口感軟綿又香滑. 與黑芝麻的結合更是絕配 裝飾成盆栽甜點, 造...

    板豆腐、無糖豆漿、棉花糖、黑芝麻粉

  • 多味燒賣皇

    Ada Fong

    亞仔超鐘意食燒賣,蒸好後比佢食左半碟。酒樓食一籠得4粒,仲唔平添,得閑整多些,放雪櫃隨時拎出嚟蒸...

    梅頭豬肉、冰鮮蝦、墨魚膠、冬菇、馬蹄、紅籮蔔、鵪鶉蛋、鹽、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、麻油、水...

  • 香料沙爹雞串

    Owenmama

    我和家人最愛食雞腿肉, 佢低脂(去皮後)又容易處理, 就算煮得過熟也無損口感, 最啱入廚新手。 ...

    去皮雞腿肉、甜紅椒粉、黃薑粉、小茴籽粉、印度咖哩粉、魚露、砂糖、花生醬、生抽、砂糖、醋、水

  • 好吃炸猪扒的秘诀

    Karen Ling

    炸好的豬扒隔油後即時用刀切開,馬上聽到咔嚓一聲,輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩,同時吃到...

    猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋(打匀)、油适量、糖、生抽、小苏打(选用)、粟粉/淀粉、油(最后放...

  • 花生脆脆曲奇

    快樂姐妹花

    一個脆到停唔到囗(曲奇)冇泡打粉,冇梳打粉

    冇鹽牛油、花生醬、糖粉、全蛋、低筋麵粉、朱古力脆片、杏仁片

  • 玉米煎餅

    Jojo Low

    軟軟的玉米煎餅,加上裡面的酥煎餅,充滿營養的孩子早餐

    低筋面粉(all-Purpose flour)、小蘇打(baking soda )、糖、雞...

  • 香酥空心地瓜球

    廚房女漢子Ritas

    忍不住想起夜市裡炸的香酥的地瓜球,一口咬下時的咔咔做響,實在是很另人懷念;其實材料、做法真的很簡...

    地瓜(去皮)、木薯粉、棕櫚糖或糖

  • 南瓜粟米肉鬆豆腐

    雲端小廚

    先前剩下的南瓜粟米湯,完全沒有浪費,加入已調味的免治肉和豆腐,又是另一道簡單的餸菜 ~~

    南瓜粟米湯、免治肉、盒裝豆腐、乾蔥蓉