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【義大利麵】波隆那肉醬麵

眾多義大利麵中我最愛的就是肉醬麵了總覺得番茄+肉的味道真的很搭外還很厚濃郁必能滿足我的口...

絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、番茄罐頭、紅酒、月桂葉/香料、怕法森起司粉、黑胡椒粉、鹽、糖

茶樹菇能治療腎虛夜尿，配搭粟米、薏仁又能夠利小便。是次用上白茶樹菇，個人比較喜歡啡茶樹菇...

茶樹菇、紅蘿蔔、粟米、生薏仁、水、鹽

滋補養生，美味清甜

木瓜、雪耳、海底椰、蜜棗、魚裙邊、百合、瘦肉

雷大囡考試，為左令佢可以放鬆心情，做個雪糕厚多士俾佢開心下，食完就要努力溫習喇☺️☺️ 多士脆...

鬆軟牛油麵包、雪糕、鮮奶、榛子醬、糖霜、水果

•印度椰子有清燥熱潤肺養顏的功效 •鮮海底椰則潤肺補腎及養顏美顏 •栗子補腎健脾胃，也能增強...

椰子、椰子水、紅蘿蔔、粟米、鮮海底椰、鮮百合、鮮淮山、瘦肉、栗子、海玉竹、蜜棗、南北杏

烤好的泡芙蓬鬆脹起，中間可填入不同味道的奶油餡或水果餡，風味變化無窮。

泡芙外殼材料：低筋麵粉120g、牛奶/水 200ml、無鹽牛油 [奶油]、鹽、砂糖、雞蛋、...

這個是素湯，不用加奶不用加忌廉也可以很香滑

奶油瓜/南瓜、蒜頭、乾蔥、水、bay leaf、粟米、榛子奶/其他素奶

未到浸梅酒嘅季節，又想浸下果酒，雖然我吾好酒，但見到士多啤梨靚靚...就買左D來浸，3星期就可以...

士多啤梨、日本清酒、冰糖

平安夜晚餐烤春雞代替火雞，我用呢個皮下醃法, 雞肉真的會juicy很多，皮下的蒜粒吾會焦，愛...

急凍法國小春雞1隻(約450g)、醃料（先調好）：、幼鹽¾茶匙、蒜蓉1 ½湯匙、橄欖油2湯...

惹味易整的香茅豬扒飯，深受大家喜愛。用烤焗的方法去整香茅豬扒，既沒有煎炸的肥膩，又可保留肉汁！再...

豬扒、雞蛋、青瓜、蕃茄、越香「飛獅富國」魚露、香茅、蔥白(白色部份)、生粉、蒜頭、醬油、黃...