熱門食譜 食譜、做法 - 共8618篇

湯水篇｜雪耳圓肉杞子雙蛋糖水 秋天潤肺糖水 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

秋天來了 最重要潤肺, 除了湯水可以潤肺之外, 糖水都可以的~~~ 份量: 3 - ...

漳州雪耳、圓肉、杞子、雞蛋、鵪鶉蛋、冰糖、清水

法國棍子麵包《中種法》

瑪莉的料理世界

聽說有一種麵包硬到可以拿起來敲人 嚼起來卻香氣十足、外酥內軟 這樣的麵包食材簡單，無糖也無油...

製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、鹽、水

醉豬手

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

在公司附近凍肉鋪買咗一包兩磅豬手粒，鋪頭無糟鹵賣，就隨手買了一枝醉雞汁，未鹵食物前試下味，好像缺...

豬手粒、醉雞汁、花雕酒、砂糖、花椒、八角、香葉、薑片、蔥

滷牛三寶（牛展 牛筋 牛肚) 影片

Chaomum Cooking

處理好的牛三寶，用壓力煲滷，滷得又快又軟！非常方便快捷！

牛展(已處理)、牛筋 (已處理)、牛肚(已處理)、八角、花椒、月桂葉、白胡椒、滷水包、蒜頭...

免焗彩虹啫喱蛋榚

H2_Cooking

慶祝生日, 有時都不需要傳統的生日蛋榚, 今次為妹妹準備了一個用啫哩做成的彩虹蛋榚, 更用了KI...

啫喱粉、大罐淡奶、魚膠粉、熱水

咖啡慕斯凍餅 影片

莎莉美食生活頻道

咖啡慕斯凍餅☕🍰 #mousse #免焗蛋糕 #咖啡  香濃咖啡味！夏日炎炎，免焗蛋糕啱哂😘 ...

餅底：、馬利餅、牛油溶液、咖啡慕絲糊：、忌廉芝士、糖、即溶咖啡粉、吉利丁片、淡忌廉、咖啡啫...

栗子茸唧花海綿小蛋糕

Man Lam

🎄聖誕節🎄系列之 🌰栗子茸唧花海綿小蛋糕🌰 整栗子蛋糕用剩左d栗子蓉，以往我多數都係整栗...

栗子、糖、鮮奶、淡忌廉、牛油、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、7.5 cm@60 ml

玉桂粉牛奶蕉蛋麻糬

簡意廚樂

牛奶蕉含豐富維他命D及B，脫脂奶、蜜糖。

牛奶蕉六條、蜜糖兩匙，、脫脂奶一盒、玉桂粉一匙、低筋麵粉半包、泡打粉一匙

烤甜甜圈

Kris Wan Ka-wai

份量：6個小甜甜圈麵團 》》 初嘗烤甜甜圈，功夫仍有待改進

乾材料：中筋麵粉、白砂糖、蔗糖素Splenda、鹽 ......、乾酵母、濕材料：燕麥奶(...

港式蜜汁叉燒佐蔥油醬

安s卡帕迪恩

安德莉亞的零失敗料理* 每次經過燒臘店總是被櫥窗裡油亮亮的叉燒吸引~ 但其實自己做叉燒一點也...

梅花肉、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、米酒、水、蒜末、蜂蜜、蜂蜜、水、蔥花、薑末、香油、油、雞粉