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冬菇梅菜蒸肉餅

一款老少咸宜蒸肉餅，加入冬菇粒肉餅更香，加入梅菜肉餅更惹味。

原本花菇、甜梅菜、梅頭肉帶少少肥、［調味料］生抽、［調味料］老抽、［調味料］鹽、［調...

燒雞翼，人人都鍾意食，加埋孜然做調味，就更加惹味，食完想繼續食！除咗去幫襯坦仔，自己整都一樣咁方...

雞翼 Chicken wings、麻油 Sesame oil、紹興酒 Shaoxing w...

鹵水雞翼食得多，今次試整瑞士雞翼，感覺帶有一點懷舊風味。一汁多用，順便加入鴨舌同煮。文迪私人廚房...

鉅利醬油、生抽、冰糖碎、熱水、桂皮、香葉、薑片、雞翼、鴨舌、鉅利醬油、生抽、鹽、糖、酒、胡...

清代袁枚之《隨園食單》中的「用縴須知」說: 「要作羹而不能膩, 故用粉以牽合之」, 縴者, 即今...

沙爆魚肚、罐頭粟米茸、絞豬肉、雞蛋、薑片、葱、清雞湯、鹽、胡椒粉、麻油、生粉

玉子豆腐點樣先可以煎到唔爛, 又外脆內軟呢? 快D入黎睇睇食譜同小貼士啦! 想知更多《榮式住家飯...

蝦仁、玉子豆腐、蔥、調味料:、熟油、日本醬油、蝦仁調味料:、鹽、胡椒粉、酒

蘑菇煮出嚟嘅濃湯，大人小朋友都岩飲，簡單易煮。更多食譜可到芙芙Little kitche...

蘑菇、紫洋蔥、高湯、水、忌廉、麵粉、牛油

每年都會整幾次醉雞翼，見有活動參加希望可中獎比我可以整多幾錢。其實每次整醉雞翼一定會用LKK...

雞翼、李錦記醉雞汁、薑片

這個湯好補血, 大家有機會係街市見到都買來煲下湯補補 http://josearfung.bl...

紅棗、黑豆、紅鱣

炸好的豬扒隔油後即時用刀切開，馬上聽到咔嚓一聲，輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩，同時吃到...

猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋（打匀）、油、糖、生抽、小苏打（选用）、粟粉/淀粉、油(最后放)、...

一個電飯煲就做到

冰鮮雞脾、沙薑粉、鹽、酒、薑、蔥