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香煎鹽麴魚柳

之前介紹過用鹽麴醃雞翼，焗完出來的雞翼肉質確是嫩滑無比！原來用鹽麴醃魚柳一樣是超掂！...

魚柳、鹽麴、黑胡椒粉

踏入七月，中元節與盂蘭盆節，道教稱為中元節，佛教稱為盂蘭盆節（簡稱盂蘭節），民間俗稱鬼節...

蛋、自發粉【 Self-Raising Flour】、幼糖、食水

西班牙黑毛豬鞍扒可以用煎或焗的方法，今次用了先煎再焗方法！食落口外脆而內面仍然保留肉汁，十分美味...

有骨西班下黑毛豬鞍扒、新鮮百里香、鹽、黑胡椒、忌廉磨菇汁、啡菇、洋蔥、白酒、雞湯、淡忌廉、...

長法包給人感覺太硬，若不是新鮮出爐就不好吃。但一整條又怎能一口氣吃完呢？其實只要加工一下，隔過夜...

長法包、蒜蓉醬、牛油融液

在酒樓, 餐廳或茶餐廳食到的干燒伊麵, 不是太咸, 太稔, 太油就是太濕, 芊如做這個干燒伊麵不...

大伊麵 HKD12、草菇 HKD3、韭黃 HKD3、調味料、蠔油、生抽、老抽、黃糖、清水

又是15分鐘的意粉食譜，將冬蔭功加入義粉內，再加入忌廉，香濃creamy的醬汁，酸辣開胃，超美味...

長通粉、鮮蝦、洋蔥（切碎）、蒜頭（切片）、淡忌廉、雞湯、冬蔭功醬、糖、魚露

簡單又好味,最岩放工都仲要煮飯既雙層主婦,15分鐘有得食!! 又或且情人節跟最愛二人世界都岩架!...

意粉、明太子、本菇、牛油、紫菜碎

啱啱誇年編咗一班首爾機，食咗韓國燒烤，返來後念念不忘韓國美食。午餐時煮咗哩個辣冷麵。 ...

拌醬料、冷麵料

青醬的香氣很獨特,配雞肉、海鮮等都十分適合

長通粉、鹽、羅勒、橄欖油、松子、巴馬臣芝士碎、鹽

今天的太陽公公不見了，沒關係，自己來做人造小太陽吧！這種做法，有焗烤地瓜的美味，卻沒有焗烤地瓜的...

地瓜、低脂起士片、生雞蛋、黑胡椒、白胡椒