熱門食譜 食譜、做法 - 共3667篇

  • 胡椒湯骨

    CookingObsession

    這湯骨是似曾相識嗎？像是星馬的肉骨茶又像台灣的排骨湯。它沒有濃濃的葯材味，卻有陣陣的芳香。白胡椒...

    一字排pork ribs、白胡椒粒white peppercorns、芫荽籽corrian...

  • 超moisture軟林林布朗尼

    通食TungSik

    作為朱古力超級粉絲，最愛吃的朱古力甜品，頭三位必定有布朗尼。最喜歡是濕潤有質感的布朗尼，不夠濕潤...

    70%朱古力、無鹽牛油、低筋麵粉、可可粉、蛋、砂糖 (A)、砂糖 (B)、合桃、棉花糖

  • 零難度南瓜濃湯食譜！好味到停唔到口！

    Kylife

    最近我不停發掘健康食譜之際，比我搵到個簡單幾步就煲好既超濃郁南瓜腰果濃湯，依牌天氣開始涼同乾燥，...

    南瓜、腰果、洋蔥、凍水

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  • 【鑊氣十足】乾炒牛河 Stir fry beef with flat rice noodle 影片

    Cook1Cook

    乾炒牛河為傳統粵菜，講究鑊氣，多數在大牌檔或食肆享用，不過代價是用的油多，令人感覺不夠健康，或者...

    河粉 Flat rice noodle、牛肉 Beef、芽菜 Bean sprouts、洋...

  • 芝麻脆脆三鮮豆腐丸（三鮮豆腐餃子延伸）

    Kris Wan Ka-wai

    有材料剩餘，當然不要浪費啦！加些創意，又可以演變另一款精緻菜餚。 沾上酸甜醬吃更美味！ >>...

    硬豆腐、甘筍、木耳、露笋、芝麻、蛋液、麵粉、粟粉

  • 蝦膠釀海參

    雲端小廚

    大大隻的海參，用來做應節菜式很不錯啊 ~~ 用雪藏蝦肉做蝦膠，出來的效果好爽口，喜歡的朋友...

    大海參、雪藏蝦肉、蔬菜適量

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  • 紫薯山藥糕

    閒暇

    喜歡這樣純天然的顏色，很美，小朋友都很愛吃，山藥+紫薯，營養更豐富！

    紫薯、鐵棍山藥、糖、橄欖油

  • 火山薯蓉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    上年亞囡家政堂要考烹飪,所以亞囡要求我教她整她最鍾意食嘅整火山薯蓉去應考,她不負眾望攞全班第二名...

    薯仔二至三個、牛油、鹽、糖、芝士、奶、鹽、糖

  • 海鮮湯泡飯

    Kamely

    就快夏天喇~ 夏天我最鐘意就係食泡飯喇~ 泡飯喇喎~ 梗係要食海鮮泡飯先夠滋味啦~ 快啲跟住個材...

    肉蟹、中蝦、魷魚、紅衫魚、翠肉瓜、雞湯、薑、白飯

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  • 【影片】咖啡鬆餅 Muffins(簡易四步驟) 影片

    MrsPsKitchen

    這個是我的無敵鬆餅Muffin食譜，超鬆軟，不加牛油，不油膩，超超超好味！ 材料簡單，只需4個步...

    中筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、咖啡、蔬菜油(普通煮食油）、雞蛋、朱古力碎、紅糖