熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

春天四神湯

一位中醫生給我的一張湯單，湯名為“春天四神湯“，而功效是可以去濕。踏入春季，常聽見好多人話：好濕...

茯苓、恣實、蓮子、准山、黃芪

香辣做法可提升蝦的鮮味! 當大家到西餐廳,這款意粉應該為必點菜之一,現在跟大家分享一下我個...

有尾大虎蝦仁、乾意粉no.7(Barilla)、小辣椒(切圈)、蒜頭(切片)、紅椒粒(可免...

虾米豆瓣鱼酱，拿来烤，蒸，煎，焖煮都可以，可辣可不辣，不辣的小孩都愛吃，好正好好味^O^

豆瓣酱、蠔油、生抽、番茄酱、糖、醋、干辣椒（泡軟打碎）、蝦米（泡軟打碎）、蒜米（打碎）、葱...

沖繩黑毛豬是日本的黑豚肉 (Agu) ，以高品質大麥及小麥等天然穀物飼養，肉富彈性，油脂分布均勻...

沖繩豚肉眼扒、法邊豆、甘筍仔、調味料:、赤味噌、日本味啉、紹興酒、糖

家常便菜，忙碌起上來，雪櫃有什麼就用什麼來煮。這款肉丸蒸豆腐做法很簡單與豆腐一起蒸出來味...

豬肉、雞柳、豆腐、菜心作伴碟用、麵粉、鹽、糖、

「蝦子餅」叫這些做糖不甩、台灣人叫這些做麻糬,而我就好興叫它叫糯米糍,細時味道吃在口中別有一番滋...

糯米粉、糖、温水、粟粉、油、花生、白芝麻、紅糖、焗爐紙、不綉綱碟

薯蓉加入了地捫忌廉蘑菇醬及黑松露醬，使味道層次感提升，而且口感creamy。一啖一個剛剛好，無須...

蘑菇 5隻、美國焗薯半個、地捫忌廉磨蓉醬 6湯匙、水 2湯匙、黑松露醬 1茶匙、乾蕃茜碎...

簡易版

五花肉、薑片、蒜粒、蔥段、紹興酒、生抽、糖、水、麻油

凍冰冰加上酒既香味同泰汁底，真係未食先醉！今次用上清酒，酒味唔會太濃，唔會搶左泰汁既惹味～

鮑魚、雞湯、清酒、冰塊、泰國檸檬葉、南薑、香茅、蒜頭、芫茜、紅辣椒

瘦豬肉有滋陰補肌的作用，再配合具有育陰潛陽作用的鮑魚，這款湯簡直大補。

鮮鮑魚、腱子肉、精瘦火腿肉、洋參、清水