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貝兒實驗室。節慶香草烤雞

感恩節大餐重頭戲來了！推薦您一隻美麗的香草烤全雞，以新鮮香草奶油徹底按摩過的烤雞，烘烤時自然濃郁...

全雞（處理過脖子與內臟）、無鹽奶油（室溫）、粗海鹽、研磨黑胡椒、新鮮迷迭香（切碎）、新鮮百...

千層蛋糕近年新派的甜點，其中「Lady M」貴婦一族的甜點便是主打這款蛋糕，如果自己也試下屋企做...

低筋麵粉、防潮綠茶粉、砂糖、鹽、蛋、牛奶、牛油溶液、夾心餡料、甜忌廉、紅豆沙蓉、工具、平底...

大家多數會煲花膠湯來補充骨膠原，原來鯊魚骨都含有大量骨膠原，都是女士美顏護膚的好食材，湯水再加入...

合掌瓜、粟米、螺片、蓮子、茨實、蜜棗、鯊魚骨、豬展、薑片、蔥段、水

中醫認為海參具有補腎，提高免疫力的功效！螺片具有滋陰補腎，清熱明目的功效！此湯配合黨參淮山...

材料A：乾螺片5片約121克、急凍海參1包約350克、豬展肉1塊約316克、、果皮1/2...

天氣咁潮濕，飲碗粉葛鯪魚湯去下濕先、只要再加多一個工序，啖湯可以更加鮮甜奶白！粉葛可清熱、去...

粉葛、赤小豆、扁豆、有泥蘿蔔、豬尾骨、果皮、薑、清水、鯪魚、薑、滾水、魚湯袋

無花膠無蟲草，但一樣可以用平價材料煲到好野! 蟲草花系平民補品，同蟲草既功效有d相似，有滋肺補...

蟲草花、鮮淮山、雞腳、杞子、螺片、豬展 $30、水、鹽

煲返個雪梨湯潤一潤，如果覺得新鮮雪梨麻煩，可以考慮雪梨乾

雪梨乾、蟲草花、腰果

記得除了最愛的排骨雞麵之外第二常買的泡麵就是拉麵道系列吃拉麵怎麼可以沒有叉燒於是就打...

去皮五花肉塊、梅花肉、青蔥、薑片、帶皮蒜頭、以下為調味料------、醬油、米酒、味醂、糖

草莓柚子凍是用了高島柚子茶去做的一款簡單甜品,簡單到小朋友都可以去做,酸酸甜甜的味道亦很不錯,而...

燕菜精粉1包、砂糖、草莓柚子蜜、食用水、模具

海底椰能止咳潤肺、解燥清熱、潤膚養顏，合掌瓜則益脾開胃，再加上栗子和紅蘿蔔，湯水清甜又好味。因合...

乾海底椰、栗子、粟米、合掌瓜、紅蘿蔔、豬𦟌、蜜棗