熱門食譜 食譜、做法 - 共8166篇

【影片】草莓克拉芙緹 Strawberry Clafoutis 影片

成波之路

法式甜點不一定好難做，例如這個Clafoutis就是一種非常簡單易做的法式家常甜點，獨特的質感加...

低筋麵粉、糖粉、鹽、牛奶、雞蛋、蛋黃、雲呢拿香油、杏仁酒、士多啤梨、糖粉、牛油溶液

豉椒排骨煲仔飯

MrsPsKitchen

天氣轉涼，最好是吃煲仔飯！煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲煮飯，再在飯面鋪上腊味，鳳爪排骨，香菇滑雞，肉...

米、水、排骨、蔥花、豆豉、蒜蓉、鹽、粟粉、糖、生抽、指天椒

月薪嬌妻之鮭魚青豆炊飯

貝絲

日式雜炊飯是利用電鍋料理的經典，只要將米、食材、高湯、調味料都放進電鍋就可以解決一餐了。 追日...

白米、鹽、味醂、米酒、醬油、昆布高湯、鮭魚、生香菇、紅蘿蔔、牛蒡、青豆

西檸雞 (氣炸版)

TheLittleHands

不用砂糖，全天然檸汁

雞脾肉、[材料]、豉油、麻油、紹興酒、糖、鹽、胡椒粉、檸檬汁、橙汁、檸檬橙皮、蜜糖、生粉、...

花膠魚湯粉絲雜菜煲

高太廚房

【花膠魚湯粉絲雜菜煲】是一款十分有營養的雜菜煲，用了一早發定而有豐富骨膠原的花膠，配合將魚仔煎香...

發好的花膠花、鳳尾魚、粉絲約、菜心、白菜仔、西蘭花、中國芹菜、蒜頭、薑片、鹽、白胡椒粉、麻...

【經典粵菜】百花釀蟹鉗 Deep fried crab claw stuffed with minced shrimp 影片

Cook1Cook

百花釀蟹鉗係粵菜中嘅經典菜式，相信大家去飲嘅時候都食過。今次我地自己整，雖然係用急凍嘅蝦，但係由...

急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、急凍中蝦 Frozen shr...

斑蘭椰汁糕 影片

蒙羅麗莎的廚房

據說正宗的斑蘭椰汁糕是9層的，所以我這次計好數，做足9層

木薯粉、粘米粉、白砂糖、椰漿、清水、斑蘭香油

砵酒鮮茄燴牛肋條

蜜薯薯

天寒地凍特別想吃一盤甚至一煱燉肉，熱呼呼集合吸收滿滿肉汁的蔬菜及充滿酒香淋滑的筋肉加上濃稠的醬汁...

急凍牛肋條、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄、秋葵、薑片、花椒八角、月桂葉/肉桂、蒜頭、紅蔥頭、葡萄牙砵...

黃玫瑰饅頭

CookingMaMa

幾好玩的菜式,睇得又食得又玩得

麵粉、南瓜泥、30度溫水、酵母

Hello Kitty鮮奶撻

TANG

份量 : 7cm撻模6個 https://tangtangrecipes1.blogsp...

無鹽牛油、糖、低筋麵粉、全蛋液、鹽、雲尼拿香油、滾水、糖粉、牛奶、蛋白、啡色朱古力筆、紅色...