熱門食譜 食譜、做法 - 共564篇

  • 麵包篇｜牛角酥 它的失敗原因 你了解嗎 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...

  • 燒腩肉 (賀年菜)

    MoneyEE廚房

    為大家送上自家焗 "脆卜卜" 燒腩肉. 每年大節日都必定出現在我家飯桌上架. 家人朋友都好 li...

    五花腩、薑、蔥、冰及冰水、海鹽、紹興酒、粗鹽

  • 朱古力芝士流心餡

    Man Lam

    自家製「🍫朱古力🧀芝士流心餡」 第1次試整朱古力口味的流心餡，朱古力控唔可以錯過🤣🤣 用70...

    忌廉芝士、糖、黑朱古力、鮮奶、淡忌廉、96 g

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  • 聖誕薑餅人造型曲奇

    H2_Cooking

    就黎聖誕節喇~~快D整定D聖誕曲奇比大朋友, 同小朋友, 等佢地開心下啦~~~!!!

    無鹽牛油、糖、雞蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、皇家糖霜：、蛋白粉、糖霜、水(畫線)、水(...

  • 貝兒實驗室。台式小月餅~桂圓紅豆酥

    貝兒實驗室

    第一次做台式小月餅，烘烤的過程整個烤箱不斷散發濃濃的奶蛋香味，一口咬下酥鬆餅皮，如片片雪花的酥皮...

    桂圓紅豆沙餡*、蛋黃、黑芝麻、無水奶油、白砂糖、中筋麵粉、水、無水奶油、中筋麵粉

  • 綠茶豆蓉餡

    Man Lam

    自家製🍵綠茶豆蓉餡🍵 整完綠茶流心餡，就輪到整綠茶豆蓉餡😊😊 前幾年都整過幾款唔同的...

    綠豆邊、鮮奶、熱水、水、麥芽糖、糖、油、糯米粉、綠茶粉、384 g

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  • 足料蘿蔔糕 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家製足料蘿蔔糕，未食已經覺得好味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...

    蘿蔔、粘米粉、澄麵、臘腸、蝦米、臘肉連皮計、瑤柱、鹽、冰糖、胡椒粉、麻油、蔥粒、浸蝦米水、...

  • 費南雪 影片

    莎莉美食生活頻道

    費南雪🤗 #金磚蛋糕 #法式小蛋糕 😘 焦香帶脆，淡淡堅果香氣 Financier

    低筋粉、杏仁粉、糖霜、牛油、蛋白、杏仁粒

  • 抱住「仁」蜜糖熊仔餅

    May豬有請

    自從當日做了這款曲奇， 它就成為了好友們婚禮上的指定動作。 看到親友在Candy corner看...

    無鹽牛油、糖霜、蜜糖、蛋、低筋麵粉、鹽、杏仁

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  • 合桃磅蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    合桃磅蛋糕 🤗 分享版 😋 一次可以做4個半份的磅蛋糕👏 Walnut Pound Cake

    牛油（室溫）、鹽、糖、低筋粉、泡打粉、冧酒、檸檬汁、檸檬皮、蛋液（室溫）、合桃