熱門食譜 食譜、做法 - 共309篇

  • 魚鬆豆角炒金菇 影片

    鐵朗

    一個有咬口唔難做的餸菜 😁😁😁

    豆角、金菇、鯪魚肉、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、麻油、生粉

  • 香蒜蠔油金菇炒萵笋 影片

    鐵朗

    萵笋其實不是笋，是油麥菜的莖部，適合做很多菜式烹煮或涼拌，今次同大家分享炒萵笋的菜式，簡單又好味...

    萵笋（約2~3條）、金菇（1包）、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、金蒜（已炸）、薑片（切絲）、...

  • 魚片炒雜菜 影片

    鐵朗

    一個簡易炒菜，就算唔多入廚嘅，都絕對可以炒得好好味 。

    西蘭花、椰菜、炸魚片、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、雞粉、糖、鹽、辣椒碎、麻油、生粉、芝...

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  • 【杏仁瓜子脆片】

    Ann Kok

    新年小吃簡單做，脆脆的杏仁瓜子脆片，是最受歡迎新年小吃之一。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    杏仁片、瓜子、麥芽糖粉、白芝麻【烤香】、白色油紙

  • 團圓花枝丸【澎湖野生水產】

    豆豆

    《 一元復始，萬象更新 》的澎湖手工花枝丸，每顆都能咬到Q彈帶勁的野生花枝塊。傳統習俗中，年夜飯...

    手工花枝丸、青蔥、胡椒塩、橄欖油、廚房紙巾

  • 芹菜炒魚肚

    QQ廚房

    以前沒吃過魚肚料理，今天在市場發現到，摸了一下觸感其實非常像豬肚，老闆說炒起來卻不會像豬肚一樣硬...

    大芹菜、旗魚肚、紅蘿蔔絲、辣椒絲、小磨坊-香蒜黑胡椒、鹽巴

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  • 手工香芒草莓冰冰【Panasonic夏日鮮果食譜】

    May豬有請

    成份純天然無添加， 含豐富維他命C的一道冰品， 做法容易而且美味又健康～ 製作無酒精版是很好的親...

    完熟芒果、草莓、薄荷葉、橙

  • Airfryer 氣炸蟹鉗

    佛羅倫斯小廚房

    好鐘意食炸蟹鉗 以前唔整係唔會係屋企炸野 自己用左氣炸鍋 好多食物都可以係屋企炸了 ...

    蟹鉗、虎蝦、蟹肉、蛋白、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉

  • 黑蒜韭菜小管【富陽黑蒜】【澎湖野生水產】

    豆豆

    在日本，醱酵黑蒜是廣為風行的保健聖品；台灣黑蒜是嚴選雲林地區。黑蒜在特定溫度和濕度下自然發酵熟成...

    橄欖油、韭菜、黑蒜頭、辣椒、澎湖野生小管、塩

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  • [烘焙小技巧] 如何輕鬆打發蛋白霜

    MrsPsKitchen

    烘焙蛋糕或塔，通常都需要打發蛋白霜Meringue，做法簡單，只需要謹記一些少秘訣，自然輕鬆打出...

    蛋白、糖