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【醬香苦瓜】

"苦瓜"味覺相當特殊的蔬菜ˊ 雖然帶著苦味ˊ營養價值卻相當高ˊ 尤其現在天氣炎熱更是適合運用...

苦瓜、乾香菇、薑片、醬油、味霖、米酒、冰糖、水

這是道不正宗的羅宋湯，沒有加紅菜頭或茄膏，所以顔色較淡，但我就是喜歡它清新的口感，不像餐廳那些咸...

牛展、西芹、馬鈴薯、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、椰菜、白胡椒粒 (peppercorn)、月桂葉

每次煮花甲都係用蒜蓉同指天椒，今次加隻黃椒同沙嗲醬，原來稍微改一改，可以帶來驚喜，15分鐘內就炒...

花甲、蒜蓉、乾蔥、指天椒、黃椒、沙嗲醬、老抽

愛吃港式飲茶的朋友對這道菜肯定不陌生每年過年，外婆一定都會做這道菜！婆婆說因為外型圓...

糯米、絞肉、蛋、鹽

菇類料理不光是秋天適合吃，平時也超愛的，簡單清爽的快炒菜，有著蔬菜自然的美味， ...

蝦子、荷蘭豆、秀珍菇、辣椒ˊ薑絲ˊ、米酒、鮮味炒手、水

這款杯子蛋糕味道濃郁，口感鬆軟濕潤，可可滋味令人難以抗拒。配搭可口又富果仁香氣的榛子，食落更有層...

無鹽牛油、三温糖 / 砂糖、室温雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、牛奶、榛子粉、榛子...

過年總希望喜氣些ˊ 端出這像黃金磚一樣的料理ˊ 讓大家在新的一年口袋賺飽飽ˊ 相信大家看了...

雞蛋豆腐、顏師父鮑魚沙拉、韭菜、香菜

用Yogurt蒸出來的蛋糕，非常地松软可口，做法也非常简单容易，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸就...

自發粉、鷄蛋、菜油、糖、牛奶、酸奶

要試一試不一樣的湯圓嗎? 這一道用地瓜做湯底的湯圓一定適合大家有空不妨試試~ 詳...

地瓜、薑、清水、砂糖、芝麻湯圓

家常小菜支竹辣燜鯇魚食譜做法

鯇魚件Grass carp、大葱Spring onion、支竹Bean curd shee...