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慢煮龍蝦尾 Sous Vide Lobster Tails 影片

慢煮溫度 55°C 慢煮時間 1小時

急凍/新鮮龍蝦尾 (約4oz)、檸檬、鹽、黑胡椒、無鹽牛油/橄欖油

各位Cook友，小編已寫好食譜在此

材料、雞蛋、紫菜、米粉、牛油、鮮奶、鹽、糖、雞粉

每次都是分享做甜點, 這次來點不一樣來做做潛艇堡XD! 但我會做超巨大貓巴士潛艇堡手揉...

高筋麵粉、糯米粉、糖、蛋液、鹽、快速酵母、菜油、水、可可粉、食用色素(黃,咖啡色)、黑色色...

明太子食法最簡單不過....就係直接拌飯食，無須要煮。又或者將佢加入意粉中🍝 味道鹹鹹香香，帶丁...

明太子、意大利麵、淡忌廉、無鹽牛油、蛋黃醬、溫室豆苗、黑胡椒、紅甜椒粉、雞蛋、鹽、白醋

利用起司片獨特香濃鹹味取代醬料.溶化的起司還有牽絲的感覺.味道很濃郁.看起來就很誘人哪~口味淡的...

油、蛋餅皮、雞蛋、萵苣、起司片

超簡單用屋企剩低既黎炒

肥牛、金菇、腸仔、沙嗲醬、蒜蓉、水、黑椒粒、老抽、意粉、鹽

將甘筍絲卷入豚肉片中間小朋友可以一啖食哂肉同蔬菜加埋酸酸甜甜嘅奇異果 ~~~我唔客氣喇...

白飯、甘筍、黑豚肉片、奇異果、車厘茄、粟米、芝士、日式燒肉汁、味琳、鹽、竹炭粉、紫菜

蒸水蛋家裡孩子喜歡吃

蛋、溫水、[材料]、雞粉

無論水餃還是雲吞，都屬於香港地道的招牌菜。而香港多能吃到的韓國水餃都是泡菜豬肉餡，今次就將蝦與泡...

水餃皮、蝦仁切粒（喜歡可原粒）、蔥花、調味料：、魚露、胡椒粉、麻油、粟粉、麵料：、蝦子麵餅...

荷蘭醬為法式料理五大醬汁之一，只要抓住比例以及了解蛋黃乳化作用的原理，多練習幾次，很容易成功的喔...

蛋黃、奶油、白酒、檸檬、鹽