熱門食譜 食譜、做法 - 共14393

  • 黃金豆腐

    戀上味覺

    將豆腐炸至香脆,再沾滿濃香的鹹蛋黃,令人回味再回味,是一款受歡迎的宴客菜。

    板豆腐、鹹蛋黃、牛油、生粉、糖

  • 【家常食譜】冰糖甜醋排骨 Braised Spare Ribs with Sweetened Vinegar 影片

    Cook1Cook

    這道冰糖甜醋排骨,除了啖啖肉之外,甜甜酸酸的味道更是超好送飯,而且做法簡單,又愈放愈入味,一次過...

    一字排 Spare ribs、紹興酒 ShaoXing wine、冰糖 Rock suga...

  • 簡易椰汁咖哩雞

    SamSamKitchen

    #敵不過咖哩的誘惑 原本已經諗好試新煮法... 點知行咗一轉超市... 唔覺意見到罐椰子咖...

    雞、乾葱頭、薯仔、洋蔥、利川牌椰子咖哩汁/或其他品牌、水、生抽、老抽、糖

  • 矝貴菜式|蟹鉗琵琶豆腐Deep fried crab claw stuffed with minced fish meat and bean curd|琵琶豆腐 影片

    Cook1Cook

    琵琶豆腐同百花釀蟹鉗都係經典嘅粵菜,想整得好都要花啲工夫,特別係前著要先蒸後炸,而家好多地方都已...

    急凍蟹鉗、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉、蔥花

  • 東販小食堂:一口法式海綿蛋 

    台灣東販

    濕冷又令人陰鬱的天氣 最適合來一口清爽柚子風的微甜 就讓鬆軟的一口蛋糕驅逐心中的陰鬱 ...

    蛋白、鹽、砂糖、檸檬汁、蛋黃、水飴、低筋麵粉、米粉(或玉米粉)、糖粉、柚子奶油霜-馬斯卡波...

  • 陳醋排骨

    Carline Ki

    陳醋排骨和糖醋排骨,同樣是一道很簡單的菜式,做法不難,味道酸酸甜甜,十分開胃。 陳醋排骨煮後啡啡...

    排骨(一字排)、薑、蒜頭、乾蔥(紅蔥頭)、八角、青蔥切、陳酣、冰糖或砂糖、鹽、生抽、老抽

  • [自製蔥油] 香煎蔥油豬扒

    姊妹交換食譜週記

    自製蔥油加上煎到香噴噴又啖啖肉既豬扒,真係未食已經流晒口水

    梅頭豬扒、蔥、米酒、鹽、蔥油、水、糖、鹽、醬油、生粉、麻油、胡椒粉

  • 香煎香茅雞翼

    LoveKellyKitchen

    雞翼真系我既至愛,而且變化可以好多! 今次用香茅除左醃豬扒,都可以醃雞翼架,醃好後煎香,每啖雞...

    香茅、雞翼、調味料:、魚露、糖、生抽、老抽、紹興酒

  • 焗蕃薯

    Toshiba HK

    今次教大家用 #自動功能 黎翻熱食物,平時係餐廳食唔曬薯條, Pizza 或 炸雞,拎到返屋企淋...

    蕃薯 4個

  • < 家常小菜>蝦醬蒸豬肉

    Zareen媽媽

    拌飯一絕嘅家常小菜,一家人圍埋食飯,平凡就是美❤。

    玫頭肉、蝦醬、糖、紹興酒、水、麻油、薑絲、指天椒