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南瓜奶油可樂餅

南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸、多種礦物質，含碳水化合物卻很少，因此健康有益。將甜...

南瓜泥100g 奶油35g 低筋麵粉35g 牛奶200cc 玉米80g 火腿4片麵包粉適...

利用電鍋蒸煮雞肉定型，以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味，再花點時間擺盤，免油煙卻令人驚艷的宴客...

去骨雞腿肉、枸杞、水、紹興花雕酒、鹽、鋁箔紙

呢個蛋糕同過往的有少許不同。中間加了一層薄薄的蛋糕。令口感多了一個層次。當然中間那層蛋糕只是op...

淡忌廉、糖、cream cheese、藍莓、檸檬汁、豆腐花、魚膠片、魚膠片、消化餅 (壓碎...

芒果班戟是香港甜品店之熱門甜品,現在剛好芒果收成季節,大家不妨又試試吧!

芒果(可以做8件)、低筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、食用油、淡忌廉

自從由京都旅行回港，已喜愛了他們的果子。今次嘗試用櫻花整水信玄餅，分別嘗試用了寒天粉及蒟蒻粉...

蒟蒻粉或寒天粉、冰糖、水、櫻花漬、黃豆粉、黑糖漿

喜歡用菠蘿煮餸，甜甜酸酸，特別開胃，雞肉簡單的用鹽麴調味，加上惹味的沙爹醬，味道真不錯哩 ~~ ...

鮮菠蘿 ( 切大粒 )、雞腿肉、沙爹醬、乾蔥蓉、鹽麴

高比例的燕麥片和健康果乾，比一般的甜食更健康，下午茶吃來一片真得好有療癒力呀! 歡迎到戀戀家...

無鹽奶油

原來自己煮上湯龍蝦伊麵係好易.... 唔洗下下都出去酒樓食喇！佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

龍蝦、伊麵、薑蔥、洋蔥

今天餵養我心情的是『gâteau aux pommes』-法式焦糖蘋果蛋糕。基本上沒來巴黎以前，...

麵粉(低筋)、無鹽奶油、蛋、泡打粉、棕砂糖-100g(或細砂糖皆可，不喜歡太甜的口感，請自...

一句講曬：世界盃球賽最好的下酒物～～連不喜歡南乳的小朋友也愛吃！

豬腩肉、巨樹牌南乳、玫瑰露、生粉、白砂糖