熱門食譜 食譜、做法 - 共12346篇

  • 泰式椒麻雞

    甜姐兒玩廚藝

    到泰國餐廳必點的椒麻雞其實作法並不難唷!只要掌握醬汁的比例,在家隨時就可享用,酸酸甜甜的泰式風味...

    去骨雞腿排、米酒、塩、白胡椒、地瓜粉、檸檬汁、辣椒、香菜、魚露、糖、花椒粉、蒜末、牛蕃茄、...

  • 酸辣黑木耳涼拌過貓．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    過貓不但膳食纖維含量豐富，屬高鉀蔬菜，可炒、燉煮或直接燙熟，也能與肉類一塊煮湯食用。為迎合日漸高...

    過貓、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻、橄欖油

  • 《免油低脂》黃金蒜香脆雞條

    SamSamKitchen

    減緊肥又想食脆雞？ 係咪一定唔得？🤔 咁又唔係嘅... 試吓呢款啦... 可以過吓口癮... ...

    雞胸肉、鹽（醃肉）、雞粉、純乳酪、無糖粟米片、鹽（拌粟米片）、蒜粉

  •

  • 【影片教學】慢煮印度咖喱羊膝配黃薑飯 影片

    老娘的草根飯堂

    之前在做印度牛肉咖喱時，已經想做羊肉 剛好某天逛超市看見有羊膝 就買回來試試，大手掌一點點的si...

    羊膝、小茴香籽、綠豆蔻、芫茜籽、黑胡椒粒、蕃茄膏、黃薑粉、孜然粉、鹽、糖、薑（半個指頭的厚...

  • 抹茶凍

    小廚

    抹茶本身帶點苦味,所以我加了點牛奶和糖,還加了點淡奶油,做出來的果凍綠綠的,真的很可愛,甜中帶點...

    抹茶粉、吉利丁片、牛奶、白砂糖、淡奶油

  • 涼拌茄子絲

    小魚的快樂廚房

    涼拌青瓜吃慣了，試一試這個涼拌茄子也不錯啊

    茄子、白芝麻、調味料、醬油、鎮江香醋、糖、麻油、薑汁、蒜頭(壓成蓉)

  •

  • 葛粉甜品去熱解毒

    廚房女漢子Ritas

    《本草綱目》記載：葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中...

    葛根粉、冷水、滾水、棕櫚糖或砂糖、枸杞

  • 【時蔬香煎魚排】

    Amyの私人廚房

    義式做法主要是以橄欖油+時蔬+辛香料為基底的風味。搭配香煎至金黃色的魚排不但香酥可口。而且魚肉一...

    魚排、彩色甜椒&青椒、蒜頭&辣椒、蘿勒&巴西里、匈牙利紅椒粉、海鹽&黑胡椒、橄欖油、檸檬片...

  • 黑木耳黃瓜蘋果汁

    komama

    小黃瓜除了快炒，也挺適合涼拌，與其他水果一同至成蔬果汁，也是常見的料理手法，接下來分享的「黑木耳...

    黑木耳養生露、蘋果、檸檬汁、小黃瓜

  •

  • 豉椒排骨煲仔飯

    MrsPsKitchen

    天氣轉涼，最好是吃煲仔飯！煲仔飯又稱瓦煲飯，用瓦煲煮飯，再在飯面鋪上腊味，鳳爪排骨，香菇滑雞，肉...

    米、水、排骨、蔥花、豆豉、蒜蓉、鹽、粟粉、糖、生抽、指天椒