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【影片】焗西米布甸影片

大家有吃過這個懷舊港式甜品焗西米布甸嗎？記得小時候在酒樓經常會吃到這個甜品，但現在已很少機會買...

西米、吉士粉、牛奶、雞蛋、糖、花奶、牛油

非常Q彈零失敗的食譜很易做😄👏🏻👏🏻

糯米粉、粟粉、牛奶、植物油、糖粉、抹茶粉、紅豆蓉

朋友係泰國買咗一樽Massaman curry paste 配牛或羊都好好味, 味道唔算辣大人小...

瑪沙曼咖哩、洋蔥、急凍牛肋腩、椰奶、鹽、糖、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、油

最近於酒樓食過呢個(避風塘茄子)菜式,覺得好惹味,於是就嚐試去做這款菜式,茄子開脆漿去炸,舖上用...

茄子、中筋麵粉、粟粉、泡打粉、澄麵粉、生油、食用開水、紫天椒、麵包糠、鹽、炸蒜、白芝麻

薯蓉釀鮮冬菇是一款素食,今次是用了新鮮冬菇去釀薯蓉,薯蓉今次是加了淡忌廉,令薯蓉更香更滑,用了唧...

鮮冬菇、細薯仔2隻約、砂糖、生抽、麻油、紹興酒、牛油、鹽、淡忌廉

澳新軍團餅乾在澳洲、新西蘭非常流行，在第一次世界大戰時送上前線給軍人吃的。這個是金黃香脆的燕麥餅...

牛油、轉化糖漿、中筋麵粉、糖、燕麥片、椰絲、水、梳打粉

現成的肉燥包加入洋蔥芋丁絞肉中調味，再用香醇的高粱燉煮，在燉煮過程中，陣陣的高粱酒香香氣讓人陶醉...

豬絞肉、芋頭丁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、白胡椒粉、郭媽媽肉燥包、金酒高粱38度、龜甲萬料亭和露、...

清湯腩吃多了，轉下其他煮法.... 家中有藍象黃咖哩，趁天氣凍凍地，煮個小小辣暖下肚。 ...

牛肋條、甘筍、黃咖哩、椰漿、洋蔥一個、糖、魚露、車里茄、水

免炸西檸排骨是用了急凍排骨,用了光波爐去焗脆,配上了酸酸甜甜的西檸汁,加上檸檬皮的香味,增添了這...

急凍排骨454g約、生粉、紹興酒、雞粉、砂糖、生粉、生抽、雞蛋、新鮮檸檬汁、砂糖、鹽、白米...

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低筋麵粉、無鋁泡打粉、抹茶粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、糖、蛋、牛奶、蜜紅豆