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辣炒沙白

辣炒沙白食譜做法介紹

辣椒、蒜頭、芫荽、沙白、白酒

牛腩之俗稱中碎腩的位置是牛腩中起出來的橫隔腹膜的肌里位置，通常會用來做羅宋湯會比較好，今趟試用高...

碎腩、水、白蘿白、唐芹、蒝茜、大地魚粉、甜米釀、冬菜、小青桔、香葉、花椒、八角、丁香、草果...

米布丁做法簡單又營養，冬天就給它吃熱的；夏天記得放冰箱冷藏個二小時再食用，不管吃冷吃熱，各有不同...

鮮奶、糖、白米、蜂巢蜂蜜

慈菇～賀年吉祥的食材，通常配搭用於炆餸或煮發菜蠔是湯，但其實也可以用新頴的方法做出香脆可口的拜年...

慈菇、粗鹽、水、調味、五香粉、黃糖、胡椒粉、幼鹽

這甜椰漿泡熟糯米的米體可以說是泰國的米甜點的基礎作法，餡料可以變化多種品項。這道甜點的糯米需要蒸...

圓糯米、基礎甜椰漿、椰糖、蒸熟的芋頭、香蕉葉、竹牙籤

發泡魷魚是很經典的台灣食材，魷魚乾發泡之後吃起來的風味跟生鮮魷魚有迥然不同的滋味。我記得...

發泡魷魚、大辣椒、薑絲、雞粉、香油

豆乾是由豆類製成，含有均衡的植物性蛋白質及豐富的營養元素。原味豆乾很適合用滷的方式讓它入味,利用...

原味豆乾、芝麻香油、醬油、糖(冰糖)、薑片、辣椒、八角、肉桂(陳皮亦可)

經典的一道川味料理~也是好好下飯的米飯殺手，充滿嗆辣花椒香版本~ ஐ 俏媽咪潔思米粉絲專...

豬絞肉、豆腐、蔥、薑、蒜、辣豆瓣醬、醬油、水、米酒、糖、太白粉水、花椒粒、沙拉油

魔鬼與天使嘅混合體... 為夏日帶嚟陣陣涼快感覺！

燕麥奶及蒟蒻粉(7：1）、糖(如需要）、榴槤

烹煮時只要加入鰹魚汁，便能令急凍蝦變成美味佳餚。

急凍有殼蝦、蔥段、薑蓉、蒜蓉、鰹魚汁、糖、胡椒粉、酒