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主菜篇｜脆皮油封豬腩 (附影片) 影片

油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法...

豬腩肉、粗鹽、話梅粉、豬油(可用其他煮食油取代)、百里香、迷迭香、月桂葉、蒜瓣 (拍扁)、...

食厭咗蒜蓉多士未?🤔 如果食厭咗... 我強烈推介你試下櫻花蝦牛油多士... 非常之有驚喜.....

長法包、無鹽牛油、櫻花蝦乾

曲奇是會令人吃不停口的。每次經過地鐵站都會被曲奇味道吸引，於是自己也做了軟曲奇。 (可做大約20...

軟化牛油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、自發粉、梳打粉、入爐用朱古力粒

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

羊腩、冬姑、馬蹄、蒜頭、薑片、調味、南乳、腐乳、老抽、生抽、冰糖

杞子含有大量蛋白質，具有調節免疫功能和抗衰老的功效。金銀花能清熱祛濕，清除體內毒素、降脂，對美容...

杞子、金銀花、冰糖、水

炸物真是讓人又愛又恨的食物,但間唔中食下無所謂啦！今次用嚟佐酒真係好味到不得了。我的專頁有更...

急凍雞軟骨、生粉、炸雞粉、生抽、鹽、糖、胡椒粉、酒

太陽伯伯火力十足🌞 天氣悶熱☝🏼️岩哂食D酸味味野😆 用生果做小菜試過未？今日介紹開胃小...

雞扒、芒果、蒜蓉、蔥、香芹、鹽、糖、生抽、蠔油、水、栗粉、油、栗粉、生抽、...

《輕鬆煮》去街前醃定... 返屋企就放入爐焗... 唔駛趕到氣來氣喘！

豬頸肉（約$50）、蜜糖、叉燒醬、生抽、老抽、糖、雞粉、玫瑰露酒、麻油

花雖然靚..但加多隻天鵝...成個畫面又唔同晒...

黑加倫子味啫喱粉、荔枝味啫喱粉、糖、魚膠粉、滾水、椰漿、魚膠粉、糖、食用色素

蒲瓜能消暑，在炎熱炙燒的七月天裡，剛脆就拿來與黑木耳養生露與香菇貢丸一起燉煮成湯品，整個料理過程...

蒲瓜、香菇貢丸、黑木耳養生露、水、鹽巴