熱門食譜 食譜、做法 - 共9019篇

  • 珍珠雞

    高太廚房

    廣東點心的珍珠雞,是一款每間茶樓必有的點心!用荷葉包住糯米及餡料製成.自家製亦可以做出茶樓味道,...

    糯米1斤(可做約22隻)、梅頭豬肉半斤約、蝦米、臘腸、荷葉、咸蛋黃、鹽、雞粉、砂糖、豬油或...

  • 黑椒豬手

    高太廚房

    過往都曾經整過焗豬手,但出來效果是唔多理想,皮不會脆,所以都未有再試,近日於網上看見有朋友分享了...

    急凍豬手、白醋、味椒鹽、黑椒粉

  • 平貝伏苓海底椰豬𦟌湯 Ussuri Fritillary Bulb, Poria, Sea Coconut and Pork Shank Soup 影片

    Cook1Cook

    開始步入秋季，連皮膚都感到乾燥，經常喺冷氣間工作嘅辦公室一族就更明顯。一於試下呢款平貝伏苓海底椰...

    豬展 Pork shank、平貝 Ussuri fritillary bulb、百合 Dr...

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  • 秋日靚湯｜止咳化痰｜清熱潤肺｜生津止渴｜瑤柱西施骨湯 影片

    Cook1Cook

    秋天開始乾燥，鼻敏感、喉嚨痕、易咳嗽，呢個時候最啱飲返啖清熱潤肺、化痰止咳、甘香好味嘅家常靚湯 ...

    菜乾、乾瑤柱、紅蘿蔔、粟米、眉豆、南北杏、無花果、陳皮、西施骨、水

  • 湯種芝麻包

    高太廚房

    過住係麵包店都好喜歡買芝麻豬仔包食,今次就自已去做這款包,用咗個湯種方法去做呢個芝麻包,用湯種方...

    高筋麵粉(可做6個)、砂糖、酵母、湯種、蛋漿、牛奶、牛油、鹽、高筋麵粉、食用凍水、全蛋漿、...

  • 西洋菜鹹豬手湯 影片

    Chaomum Cooking

    天氣乾燥，喉嚨易乾，加上我最近多打邊爐，身體又乾又燥，所以今天想煲西洋菜鹹豬手湯，清燥潤肺，這隻...

    西洋菜、鹹豬手、紅蘿蔔、椰棗、南北杏、果皮、薑、水

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  • 椰子菠蘿芒果素雪糕

    蜜薯薯

    天氣熱特別想食多兩杯雪糕來降一降溫去消署,今次跟各位介紹比素食者去倣一款純素的雪糕

    純椰漿、凍乾椰子菠蘿、芒果味煉奶、椰子肉脆粒、芒果肉粒、椰子罧酒

  • 養生壺版 - 木瓜雪耳花生眉豆素湯【潤肺祛濕，健脾消滯】

    TANG

    清熱解毒、生津止渴、明目護眼、健脾和胃、潤肺化痰、祛濕。 【適合季節】春季、秋季 h...

    木 瓜、雪 耳、花 生、眉 豆、紅 棗、陳 皮、清 水

  • 【滋陰潤肺】鮮百合印度椰子烏雞湯

    kinseymama

    上次煲竹絲雞湯小小豬都好鐘意飲，加上係果欄買左幾粒靚靚印度椰子，所以今次就煲返個清熱止咳、滋陰潤...

    印度椰子、烏雞、鮮百合、瘦肉、果皮、蜜棗

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  • 太妃萍果棒與拖肥杏仁脆糖

    蜜薯薯

    外國十分流行這太妃蘋果棒呢，但每次看見這個＂重型＂甜品，都不太敢嚐試。但為食的人是不能膽小的！多...

    太妃萍果棒、紅蘋果、青蘋果(選細個為佳)、鹽味牛油、庶糖、栗膠或麥芽糖、淡忌廉、雲呢拿油、...