魚塊食譜、做法 - 共 8 篇 - Cook1Cook食譜分享

(中國菜)粟米魚塊

脆卜卜的魚塊配上微甜的粟米汁

魚柳、生粉、雞蛋、粟米蓉、鹽、雞蛋、胡椒粉

外出吃粟米斑塊用的魚肉, 通常都不是斑塊; 食肆選用好一點的材料, 會以龍脷柳代替斑塊, 次一點...

青衣魚柳、忌廉粟米、雞蛋、生粉、菜油、岩鹽、即磨四色胡椒碎、即磨白胡椒碎、味醂、料理酒、蒜...

罐頭栗米蓉的確方便又快煮, 既可以造湯又可簡單配搭煮出碟頭飯來.

鯰魚柳、罐頭栗米蓉、蛋、粟粉、麵粉、

靚的咸菜係咸度岩岩好連浸水都唔需要, 空口食幾塊都唔覺得咸而且爽口, 用來配粥又或者好似我咁煮魚...

任何魚(最好唔係太多骨的魚、咸菜、薑、水

今次這一個菜式有D中西合壁, 加入風乾蕃茄, 橄欖, 酸豆增加魚帶點酸酸咸咸好醒胃..至於魚就用...

任何魚、橄欖、風乾蕃茄、酸豆、翠肉瓜、蒜、白酒、魚湯/水

鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

鯰魚柳 1塊、粟米蓉、雞蛋 3隻、麵粉 1湯匙

如果你很怕外面賣的鹹酥雞令人不大安心，吃其他的又不夠味，你應該看這篇；如果你覺得炸物應該都很「不...

鱈魚、鹽巴、米酒、蛋白、蔥末、蒜末、辣椒末（選用）、九層塔

運用新鮮的魚塊搭配上醃料調味ˊ 簡單輕鬆交給真空保鮮機ˊ幫助快速入味ˊ 然後沾裹上酌量蕃薯粉...

鯛魚、生菜葉、辣椒、蒜頭、香蜂草或檸檬皮屑、醬油露、味霖、米酒、胡椒粉、裹粉用蕃薯粉、泰式...