假日廚房～好煮易
利用Vermicular 鑄鐵平底煎鍋獨特的「水分瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」， 做一個香煎五花...
急凍連皮五花肉 、海鹽 、黃糖、青麻椒、花椒、八角 、香葉
janicocokitchen
簡單的材料加入牛奶🥛
撒上麵粉 •͈ᴗ•͈ 好好吃💕
更多食譜👍
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高筋麵粉、鹽、乾酵母、糖、牛油、牛奶
janicocokitchen
這次第一次用了3個重點工具：
廚師機、蒸焗爐、鑄鐵鍋
唯有自己嘗試成份和時間
做出來的效果...
高筋麵粉（約6-8片）、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、葡萄乾
Owenmama
簡單材料同幾個步驟就煮到呢隻咁juicy又美味嘅雞。 想知有幾簡單； click入下面video...
雞、四季鹽焗雞粉、幼鹽、薑、蔥、水
vickeywei
外層香酥且內面柔軟的歐式麵包，使用保溫性極佳的鑄鐵鍋，在家裡第一次烤軟歐包，也可以輕鬆完成！
高筋面粉、糖、酵母、冰水、冷凍藍莓、核桃、鹽巴、無鹽奶油
廚房女漢子Ritas
懶病上身時，就拿出鑄鐵鍋，買隻豬前腳，切些辛香料，煮些水煮蛋，晚餐和便當就都有了！這樣的煮法味道...
豬前腳、蔥、薑片、辣椒、紅蔥酥、水煮蛋、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、鹽
廚房女漢子Ritas
高麗菜清甜、爽脆，無論是做泡菜、快炒、煮湯都非常好吃，用來煮高麗菜飯更是百吃不厭，這次直接用鑄鐵...
米、高麗菜、豬肉、紅蘿蔔、紅蔥頭、乾香菇、蝦米、蔥、水（包含泡香菇的水）、醬油、白胡椒粉、...
男人廚房
夏天就是烤東西的季節，快點來看看力用鑄鐵鍋具熱導熱佳的特性如何做出美味又健康的鑄鐵鍋烤雞。
...
全雞、綠橄欖、新鮮香料、匈牙利紅椒粉、黑糖、洋蔥粉、香蒜粉、海鹽、義式綜合香料、黑胡椒粉、...
Zareen媽媽
煲仔飯，香港特色嚟嘅 今次用鑄鐵鍋做, 唔難呀°
雞（斬件）、一字排、冬菇、蠟腸、米、水/雞湯+冬菇水、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油、薑絲、...
SamSamKitchen
鑄鐵鍋版本~ 鎖住肉汁…… 口感更吸引！！！
米、水（米的1.1倍）、排骨、麻油、生粉、紅椒絲、煲仔飯豉油（視乎情況）、薑末、生抽、鹽、...