腐皮 食譜、做法 - 共11篇

排序

  • 【影片】烤韭菜豬肉腐皮卷【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這次也是減肥良品！腐皮卷，算是很少碳水的食品！ 我試過做煎炸， 但反而用烤的更好食，一滴油也...

    豬肉碎、韭菜、蔥、芫茜、腐皮、蛋液、鹽鞠 （可用鹽1小匙代替）、蒜蓉、糖、胡椒粉、酒、醬油...

  • 腐皮紫菜素雞卷

    高太廚房

    腐皮紫菜素雞卷靈感來自去一間素菜館食飯，當中有個小食就是用腐皮及紫菜包住素肉製成卷狀去炸，於是我...

    素雞、紫菜、腐皮

  • 香脆素腐皮卷

    EATATHOME_食・家

    好吃的腐皮卷是什麼準則呢？我認為外皮要夠香脆，吃起來又不油膩，餡料豐富又有不同質感。 怎樣...

    圓形腐皮、中芹，切幼絲、甘筍，切幼絲、金菇、粉絲，剪成3段，水中浸軟、竹筍，切幼絲、木耳，...

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  • 【影片教學】 避風塘素腐皮卷 影片

    老娘的草根飯堂

    我係第一次整避風塘野 亦係第一次食 因為我一直唔明只係將d炸野同炸蒜兜埋有咩咁正ge？ ...

    腐皮、甘筍、冬菇、木耳、韭黃、蔥、蒜頭、指天椒（鮮）、指天椒（乾）、豆豉、生粉、水、七味粉...

  • 鮮腐皮節瓜魚尾湯

    HELLOCONNIE

    難得在樹記買了鮮腐皮，用來煲魚湯就最啱！煲出來的湯真係好似鮮奶咁白咁滑好好味的!

    鮮腐皮、節瓜、鯇魚尾、廋肉、薑、滾水

  • 上湯鮮蝦腐皮卷

    高太廚房

    上湯鮮蝦腐皮卷是一款味道鮮甜的菜式,用了新鮮的花竹蝦,配上了冬菇及甘筍做餡,用腐皮去卷成,加上花...

    花竹蝦、腐皮、乾冬菇、甘筍半條約、濃湯寶雞湯、食用開水、蔥、白胡椒粉、砂糖、雞粉、砂糖、生...

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  • 香脆荔芋腐皮卷

    木瓜廚房

    如果整芋頭糕時剩餘芋頭，可以試下呢個，加上新年食得肉太多，食下素比腸胃休息一下 ^^ 呢個餸亦係...

    芋頭、腐皮、面粉(普通低筋面粉就可以)、五香粉、鹽、澄面粉、

  • 黃金腐皮卷

    MrsPsKitchen

    每到酒樓飲茶都必定會點這個腐皮卷小食，金黃脆脆的腐皮，酥脆可口！ 將腐皮卷包入自己喜歡的餡料，...

    腐皮、紅蘿蔔、黑木耳、冬菇、豬肉、椰菜

  • 紫菜腐皮卷【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    星期一想食碗白粥，加碟香口餸送口！再加多隻自家製嘅咸蛋！ 歡迎到木瓜廚房的臉書專頁讚好^^...

    腐皮、壽司紫菜、鯪魚肉、半肥瘦

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  • 鮮蝦腐皮卷

    高太廚房

    這個鮮蝦腐皮卷是用了簡單的材料,配合了自製的照燒汁去烹調,亦利用了光波爐之方便,不用太多油去煎炸...

    中蝦、冬菇、甘筍、腐皮、醃蝦料:、砂糖、雞粉、麻油、胡椒粉、酒、自製照燒汁、蒸冬菇料:、砂...