香港廚師聯盟
一時傳習近平南下一錘定音，一時又張德江晤港澳政協，所謂一人（習）一票選特首，林鄭月娥或曾俊華，不...
素鵝、薯仔、冬菇絲、薑絲、蒜蓉
SamSamKitchen
响出面叫一客素鵝一d都唔平。。。 自己做其實唔難!!! 有冇興趣試下呢???
冬菇、薯仔、紅蘿蔔、腐皮、鹽、糖、胡椒粉、生抽、水、麻油、糖、喼汁/生抽/黑醋(蘸用)、麵...
josearfung
平時炒菜都好少加入其他材料, 但係宜家有時都想減少食肉, 所以宜家好多菜都加入D 素肉, 這一個...
素鵝、白菜仔、蒜、魚露
Elaine袁太廚房
上次整鴨腳扎時剩下幾塊腐皮係百寶箱 (雪櫃) , 令我心郁郁又想整香口的腐皮卷 ......
...
腐皮、西芹、甘旬、冬菇、自家素蔬菜高湯 (如沒有 , 可用素上湯或雞湯代替)
Kris Wan Ka-wai
漢族傳統的素涼菜，餡料五花八門。
我喜歡用芋頭來配，加些五香粉令整道素鵝更香更有特色。
乾腐竹、芋頭、甘筍、蓮藕、調味：、五香粉、糖、鹽、、麻油、胡椒粉
蜜薯薯
近年许多人都開始減少吃肉類,所以有许多精緻素的食谱出现,不要以為齋便是寡而無味,介绍呢個菜给大家...
乾腐皮、香菇/香菇掟、香菇水、調味、油、豉油、糖、水、粟粉、蚝油、香菇油
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
豆腐干、腐皮、紅蘿白、冬姑、調味汁:、蠔油、水/上湯、糖及鹽、燻料、茶葉, 片糖