燉湯 食譜、做法 - 共35篇

排序

  • 湯水篇｜"燉湯"花旗參鐵皮石斛燉豬肉 補氣補肺 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    益氣生津、喉嚨乾涸、去疲倦、控血糖、去肝火、去心火, 補氣補肺 適合煙酒人士 不宜: 感...

    鐵皮石斛、花旗蔘、豬展肉、元肉、沸水 (內燉盅)

  • 太子參燉湯 影片

    Chaomum Cooking

    太子參屬性較平和，補而不燥，可以益氣潤肺，有空我會用太子參煲/燉湯，補一補，之後天氣變化大都沒那...

    太子參、麥冬、豬肉、水

  • 椰皇花膠海參豬展燉湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    原盅椰皇燉湯好清甜。只需用刀背敲打椰殼，做法左手拿起椰皇，右手揸刀，你聯想開出位置一路敲打出裂紋...

    椰皇、已發花膠、已發海參、紅棗、已浸杞子

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  • 湯水篇｜《雙蔘南杏燉湯》(附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    這湯水最適合久咳後痊癒後 用來調理肺部的 份量: 1 人 時間: 燉5 小時

    高麗蔘片 (切蔘)、移山蔘片、南杏、海玉竹、陳皮、豬展肉、水

  • 淮山杞子鵪鶉燉湯

    YeungMa

    疫情突然急速上升，大家真要小心保重身體，做好防疫工作，多喝些補益湯水，增強抵抗力，用鵪鶉來燉湯鮮...

    淮山、蓮子、杞子、豬腱肉、陳皮、急凍鵪鶉、無花果、去核紅棗

  • Miele主理 "蓮藕栗子西施骨燉湯"

    小高廚房

    蓮藕含豐富鐵質，能補血，且澱粉含量高，用來燉湯軟糯粉甜，是做蓮藕排骨湯的最佳材料；既配合氣節，又...

    蓮藕、栗子(去殻)、紅棗、蓮子、乾瑤柱、杞子、西施骨 / 唐排、薑片、滾水、鹽

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  • 蟲草燉湯 高海拔之寶 甘甜清香 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    作用 : 補中益氣， 肺氣不足，鼻敏感，失眠、糖尿病患者 適合 : 基本上任何人士合用...

    冬蟲夏草 (那曲斷草)、海竹頭切片、清水

  • BB鮑魚菇菌養生燉湯 影片

    YeungMa

    菇菌營養豐富，低熱量又蘊含蛋白質、多種維他命......又可增強體質和免疫力。加入BB鮑魚和肉同...

    BB鮑魚、新鮮豬肉、腰果、去核紅棗、乾瑤柱、茶樹菇/猴頭菇/孢子頭虫草花、羊肚菌/竹笙/ ...

  • 羊肚菌鮑魚海參蟲草花燉湯

    YeungMa

    滋補燉湯。羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌，居四大名菌之首，羊肚菌本身的營養價值非常高，具有益腸胃...

    羊肚菌、已浸發之印尼蘇洛鮑魚、蟲草花、已浸發之海參、瘦肉、無花果

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  • 雙蓮鮮百合桂圓燉湯

    傑。斯與晴

    最近小JM睡眠質素欠佳，唔知關唔關之前病完事呢？ 成日總係會半夜突然醒要揾媽媽。 如果我係身...

    蓮子、蓮藕、桂圓肉、鮮百合、瘦肉