煙燻食譜、做法 - 共 10 篇 - Cook1Cook食譜分享

煙燻鹹豬肉炒高麗菜

將燻好的鹹豬肉切薄片，與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒，香氣十足！皮Q肉香，不但是下酒也是帶便當的好料...

煙燻鹹豬肉、高麗菜、大蔥、蒜頭、辣椒、醬油

以茶及糖煙燻的雞腿，柔軟多汁，雞皮焦糖色帶著煙燻味，用來當夏天的冷盤實在是很適合，煮雞腿的水，還...

雞腿、薑、蔥、蒜頭、鹽（加到水裡）、米酒、鋁箔紙、茶葉、黑糖、二級砂糖、醬油、米酒、香油

韃靼, 大家都可能吃過或聽聞過, 但其實除了牛肉外, 是還有好多的變化, 今次就做一道純素...

紅菜頭、芒果A、芒果B、蒜頭、百里香、薄荷、楓樹糖漿、紅酒醋、粗鹽、油、鹽和黑椒、莎律菜、...

其實製作煙燻料理很簡單，只要準備好煙燻用的木屑和可以空燒的鍋子與想要燻製的食材，在家你也可以輕鬆...

三節翅、開水、醬油、糖、蒜頭、青蔥、辣椒、煙燻木屑、黑糖

加入煙燻火腿ㄧ起快炒的家常炒高麗菜，多了獨特的香氣，火腿帶的鹹味能把高麗菜的清甜提顯的更明顯，且...

高麗菜半顆、煙燻火腿、紅蘿蔔片、蒜末、鹽、黑胡椒、水

清炒洋蔥的爽脆、杏鮑菇的紮實嚼感，與煙燻鴨胸的香氣和軟嫩結合，是道可以吃到三種口感與營養均衡的美...

煙燻鴨胸、洋蔥、杏鮑菇

vickey本身是學食品加工的，除了喜歡烘焙之外，其實對料理也很有興趣哦！自從家裡加裝了ＭＯＤ...

紐西蘭五星級羊小排、羊排醃料：義大利香料、羊排醃料：玫瑰鹽、羊排醃料：黑胡椒、配菜：杏鮑菇...

不只可以燻雞翅,也能燻蛋.燻百頁豆腐..,作法很簡單哦!一次就成功了! 喜歡請按『訂閱』支...

雞翅、味全淬釀醬油露、水、糖、八角、紅茶茶包、不限筋度的麵粉、黑糖

芹菜的特殊風味ˊ愛的很愛ˊ 不喜歡的還是不喜歡ˊ 倒是它的營養價值和纖維質ˊ 我覺得是現代...

芹菜、木耳、薑絲ˊ辣椒ˊ、煙燻墨魚片、鮮味炒手、水或米酒

鴻喜菇ˊ小黃瓜ˊ都是非常適合秋天料理的食材之前在食品材料行買了真空包裝的煙燻雞片今天拿來...

小黃瓜(大的)、鴻喜菇、煙燻雞片、蒜頭、辣椒、鹽、糖