廚房女漢子Ritas
將燻好的鹹豬肉切薄片,與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒,香氣十足!皮Q肉香,不但是下酒也是帶便當的好料...
煙燻鹹豬肉、高麗菜、大蔥、蒜頭、辣椒、醬油
廚房女漢子Ritas
以茶及糖煙燻的雞腿,柔軟多汁,雞皮焦糖色帶著煙燻味,用來當夏天的冷盤實在是很適合,煮雞腿的水,還...
雞腿、薑、蔥、蒜頭、鹽(加到水裡)、米酒、鋁箔紙、茶葉、黑糖、二級砂糖、醬油、米酒、香油
Smallhouse Cooking
韃靼, 大家都可能吃過或聽聞過,
但其實除了牛肉外,
是還有好多的變化,
今次就做一道純素...
紅菜頭、芒果A、芒果B、蒜頭、百里香、薄荷、楓樹糖漿、紅酒醋、粗鹽、油、鹽和黑椒、莎律菜、...
男人廚房
其實製作煙燻料理很簡單,只要準備好煙燻用的木屑和可以空燒的鍋子與想要燻製的食材,在家你也可以輕鬆...
三節翅、開水、醬油、糖、蒜頭、青蔥、辣椒、煙燻木屑、黑糖
廚房女漢子Ritas
加入煙燻火腿ㄧ起快炒的家常炒高麗菜,多了獨特的香氣,火腿帶的鹹味能把高麗菜的清甜提顯的更明顯,且...
高麗菜半顆、煙燻火腿、紅蘿蔔片、蒜末、鹽、黑胡椒、水
有心肉舖子
清炒洋蔥的爽脆、杏鮑菇的紮實嚼感,與煙燻鴨胸的香氣和軟嫩結合,是道可以吃到三種口感與營養均衡的美...
煙燻鴨胸、洋蔥、杏鮑菇
vickeywei
vickey本身是學食品加工的,除了喜歡烘焙之外,其實對料理也很有興趣哦!
自從家裡加裝了MOD...
紐西蘭五星級羊小排、羊排醃料:義大利香料、羊排醃料:玫瑰鹽、羊排醃料:黑胡椒、配菜:杏鮑菇...
甜姐兒玩廚藝
不只可以燻雞翅,也能燻蛋.燻百頁豆腐..,作法很簡單哦!一次就成功了!
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雞翅、味全淬釀醬油露、水、糖、八角、紅茶茶包、不限筋度的麵粉、黑糖
歐巴桑的快樂廚房
芹菜的特殊風味ˊ愛的很愛ˊ
不喜歡的還是不喜歡ˊ
倒是它的營養價值和纖維質ˊ
我覺得是現代...
芹菜、木耳、薑絲ˊ辣椒ˊ、煙燻墨魚片、鮮味炒手、水或米酒
歐巴桑的快樂廚房
鴻喜菇ˊ小黃瓜ˊ都是非常適合秋天料理的食材
之前在食品材料行買了真空包裝的煙燻雞片
今天拿來...
小黃瓜(大的)、鴻喜菇、煙燻雞片、蒜頭、辣椒、鹽、糖