Smallhouse Cooking
Naan, 中文叫 "印度烤餅"
近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母
發酵時間...
清水、牛奶、白砂糖、快速酵母、高筋麵粉、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)、牛油/ 奶油、大蒜、...
Kamely
就到新年, 忙到踢晒腳, 連煮食都求簡單~!! 越快越好~! 但快同簡單都要有營養ga ma~ ...
墨西哥烤餅皮、免治牛肉、紅椒、牛油果、檸檬汁、紫洋蔥、原味乳酪、墨西哥混合芝士碎
Carline Ki
現時餐廳或酒店的下午茶 High Tea Set，必備有鬆餅 Scone 。它的外型圓圓地，像餅...
自發粉、鹽、牛油，切成小塊、牛奶、水、葡萄干
老娘的草根飯堂
平時做咖喱﹐不是雞肉就是牛腩，加上配飯吃，有點heavy。每次食飽後都有點滯，不太舒服。
上星...
全麥麵粉、高筋麵粉、原味yogurt、酵母、橄欖油、糖、鹽、牛奶
Kris Wan Ka-wai
創意原於生活，有時創意原於沒有太多食材又怕悶而搞搞新意思！如果不給自己新機會，可能便錯過了有趣的...
椰菜花、蘑菇、藜麥(先煮熟)、水餃皮、鹽、糖、油份、咖哩醬、水份
Cookie_Owen
小朋友最喜歡食地捫忌廉咖喱醬, 香而不辣, 今次配埋印度烤餅, 真是別具風味.
咖喱牛肉材料:、地捫忌廉咖喱醬、牛柳粒、甘筍、洋蔥、蒜蓉、醬油、橄欖油、水、印度烤餅材料:...
Popo Huang
美好下午就該好好享受一下:)
這道冷熱交集的肉桂蘋果烤餅佐冰淇淋一定能滿足味蕾^^
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雞蛋、牛奶、香草精、低筋麵粉、蘋果、奶油、砂糖、冰淇淋、肉桂粉
Kris Wan Ka-wai
一個輕食午餐或小吃的料理，pancake 班戟/薄烤餅除了甜吃以外，加些fusion點子，可以成...
班戟皮（薄烤餅）：雞蛋、牛奶……約330ml、中筋麵粉……165g、橄欖油……1－2茶匙、...
Kris Wan Ka-wai
都是發酵麵團的食譜，我心急想分享 : )
沒有想過在家也可以做到咁正的風味！ 在家竟然有旅行掃...
發酵麵團︰中筋麵粉、細砂糖、酵母、溫水、餡料︰紅豆餡、裝飾︰芝麻
MrsPsKitchen
自製印度烤餅ROTI原來很簡單，只需四種材料，不用發酵，跟咖哩實在太配了！也可給小朋友當小食，美...
全麥麵粉、高筋麵粉、暖水、鹽