Cook1Cook
海參的營養價值甚高，故有「海中人參」的美譽。浸發海參非常容易，最重要是有耐性，浸好後再清洗乾淨，...
海參 Dry sea cucumber
蜜薯薯
天寒地凍，最想食一些膠質重又暖身的煲仔菜，跟各位分享下發花膠的方法
花膠筒、瑤柱、冰糖、海參、冬菇、瑤柱、金蒜、蒽段、薑片、酒、鮑汁、蚝油
蜜薯薯
海參係好有益的零胆固純而且骨膠原豐富的高級食材。但只係須要耐心浸發，而浸發過程其間絕對不能碰到油...
已發好的海參、鮑汁、蔥白、油、米酒、蠔油、生粉水
Smallhouse Cooking
冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍是《棗核形》，兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，外皮層...
冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、豬展骨、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯、鹽、油
Smallhouse Cooking
份量 : 3人
烹調時間 : 2 hrs
不適宜的進食者 : 對海鮮過敏者不宜
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己浸發的海參、白蓮子、海玉竹頭、泰國元肉、河南淮山、美國合桃肉、洋薏米、豬展骨、清水、薑片
YeungMa
滋補燉湯。羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌，居四大名菌之首，羊肚菌本身的營養價值非常高，具有益腸胃...
羊肚菌、已浸發之印尼蘇洛鮑魚、蟲草花、已浸發之海參、瘦肉、無花果
SamSamKitchen
今日冇買餸... 唯有清雪櫃！🙃
#簡簡單單又一餐 #鮑汁炆冇得輸喇 #食到舐舐脷
已發海參、雞中翼、薑、葱、西蘭花、水、鮑汁、老抽、小冰糖
Helen Helen
雪耳,黑木耳.海參,花膠,雞脚等含膠質重的食物非常有益,常用能令皮膚光潔細嫩.用淮山,杞子,雪耳...
淮山1條、杞子、雪耳、浸發好海參、豬展、生薑、、
SamSamKitchen
個人幾鍾意將梅菜入饌... 令到餸菜特別好味... 飯都扒多兩碗！
甜梅菜、飛排、已發海參、薑、紹酒、糖、生抽、老抽、蠔油、冰糖(小）、水、其他：麻油、生抽、...