TANG
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新鮮雞髀、麻油、花椒油、辣椒油、花生碎、炒香芝麻、芫荽、蒜頭 (拍鬆)、洋蔥 (切絲)、指...
老娘的草根飯堂
自從入手慢煮棒,做了一次雞柳,但效果還是不如理想
原來秘密在於『浸。鹽。水』
不要少見這個,...
雞柳、鹽(4大匙)、水
老娘的草根飯堂
嫩嫩的凍雞配上惹味的醬汁!
夏天必食之一!
家中沒有慢煮棒也不要緊!食譜也有寫沒慢煮棒的方法...
雞、蔥(煮雞用)、薑片 (煮雞用)、水 (煮雞用)、熟花生、熟芝麻、蔥配料用)、冰水、雞湯...
Elaine袁太廚房
自己調製的滷水汁絕對俾起街買的現成滷水汁還要好味得多呢 ......
詳情可瀏覽以下網...
滷水料、薑(預先去皮切絲)、普寧豆腐、雞蛋、冰糖、水、香葉、酒
SamSamKitchen
用飯煲煑雞真的很方便…… 又不用看火…… 而煑出來的雞又非常嫩滑…… 超讚!!!
雞、鹵水汁、水、葱、油、麻油
SamSamKitchen
鹹水雞是夜市受歡迎小食之一…… 自家製其實也很簡單!!!
雞、鹽、白胡椒粒、花椒、八角、薑片、葱段、酒、葱粒、白胡椒粒、麻油
SamSamKitchen
easy way to cook!
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雞、薑片、薑碎、葱段、鹽2湯匙、白胡椒粉、米酒3湯匙
高太廚房
這一個餸做法不但雞肉嫩滑,亦有鹽焗雞之味道,當食風沙時,那感覺就好像滿口風沙一樣好有趣呢!
雞1隻約、麵包糠、炸蒜、芝麻、粗鹽