奶皇 食譜、做法 - 共8篇
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奶皇冰皮月餅
對上一次之冰皮以記不清可年製做，為的是身旁少了一名為食乒、 在缺少了推動力之下閣置多時，今次...
冰皮材料、糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鍊奶、奶、菜油、糯米粉(預留做手粉)、(奶皇餡材料)、...
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流沙奶皇包[在家簡單做點心]
我最喜愛的點心！！！熱騰騰的包，裡面流出金黃的奶皇，太美味喇！很多人都在家做西或麵包，但中式包其...
咸蛋黃、糖、奶油/牛油、太白粉/粟粉、吉士粉、麵團、低筋麵粉、糖、酵母、泡打粉/發粉、水
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冰皮奶皇月餅
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...
餡料、蛋液、蛋黃、糖、吉士粉、椰奶、牛奶、牛油、冰皮、糯米粉、粘米粉、高筋麵粉、糖、牛奶、...
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酥皮豬仔奶皇月餅
酥皮豬仔奶皇月餅材料是用酥皮奶黃月餅做成,有趣的做型,加上黑豆做的眼睛,令到月餅更增添可愛,用作...
月餅皮料:(搓23g一個)可做5個、低筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫脂奶粉、全蛋液...
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健康流沙(偽)奶皇包by戀戀家
只用地瓜為主原料的奶皇包，熱量減半，美味不變，一手撕開的流沙就是好好吃的証明。 歡迎到戀戀...
全脂牛奶、無鹽奶油、砂糖、全蛋、起司粉(或可用適量鹹蛋黃替代)、麵粉、烤地瓜、鮮奶、酵母粉...