食譜、做法 - 共518

排序
  • 甜酸排骨

    Harumaki

    到今時今日,甜酸排骨的煮法已經是大同,每個家庭都有其偏向甜或酸的味道。只要不改變食材原有的特色-...

    排骨、蒜頭、蕃茄、罐頭菠蘿、三色椒

  • 泰式甜酸雞

    Harumaki

    泰式甜辣醬,又稱泰式雞醬,味道多甜少辣,主要用來加添燒煎炸物的味道。其實炒餸也不失霸氣。不妨試試...

    雞脾肉、青黃椒 蘆筍、泰式雞醬、魚露、蒜頭、蘆筍

  • 神還原|太二酸菜魚 影片

    Cook1Cook

    現在流行食酸菜魚,來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃,有無諗過喺屋企自...

    鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...

  • 甜酸排骨2.0 (多汁送飯版)

    Harumaki

    天氣潮潮濕,冇乜胃口食嘢,酸酸甜甜嘅味道最恰當開胃。試吓呢款多汁送飯嘅甜酸排骨,簡直係送飯殺手。

    排骨、洋蔥 (切塊)、蒜頭 (切粒)、蕃茄 (切塊)、罐頭菠蘿(切塊)、茄汁

  • 【泰式醮料】泰式香茅酸辣汁

    TANG

    食得辣紅尖椒可直接加大辣椒用量,如無紅尖椒又不能吃辣,辣椒去籽只要皮便可減低辣度。 泰越食...

    香 茅、芫 茜(連頭)、蒜 頭、辣 椒、紅尖椒、魚露、青檸汁、糖、飲用水

  • 咖哩齋、甜酸齋 影片

    AhSheh Loo

    大年初一煮了咖哩齋、甜酸齋給屋企人 咖哩齋好香濃,甜酸齋似外面的味道 估唔到做法咁簡單 平...

    麵筋、咖哩汁:、咖喱粉、雞粉、生抽、糖、鹽、水、甜酸汁:、茄汁、白醋、糖、鹽、水

  • 酸奶油芥末醬拌蔬菜

    ximending

    低脂肪(25%)酸奶油配芥末醬真好搭~. 濃郁奶香溫和芥末嗆辣芥末醬增添香氣. 滋味無窮微酸...

    白菜絲、紅蘿蔔絲、紅葡萄酒、味霖、鹽、酸奶油(乳脂肪25%)、芥末醬

  • 糖醋汁 (酸甜汁)

    TANG

    可用作咕嚕肉、五柳魚、醮汁等酸甜汁之用 https://tangtangrecipes1....

    茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、橙紅色素、白醋、酸梅肉、生渣

  • 法式酸奶油燉兔肉

    ximending

    法國酸奶油竟然脂肪少.只有25%而已. 與兔肉一起好搭.奶香夠而不膩,帶點酸更爽. 滋味無窮...

    帶骨兔腿肉切塊、鹽、胡椒粉、昆布渣(可不加)、紅蔥頭絲、昆布柴魚高湯、白葡萄酒、法國酸奶油...

  • 醃酸蘿蔔

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    白蘿蔔、鹽、白醋、糖、辣椒絲