素菜 食譜、做法 - 共8篇

排序

  • 【素菜】素腐皮卷

    TANG

    經過賣素食店都會有腐皮卷，醮著喼汁食絕芍是絕配! 此食譜約可做30條 https://tan...

    腐 皮(方)、黑木耳絲、冬 菇、甘 筍、芹 菜、沙 葛、蒜 蓉、素食蠔油、生 ...

  • 素菜薯蓉蛋餅

    aranyaKitchen

    素菜薯蓉蛋餅 素食人士之選

    薯仔、椰菜、蕃茄、雞蛋、鮮奶、蒜頭、鹽、黑胡椒碎、香草

  • 紅菜頭素菜湯

    Sandy漫長入廚趣事

    係街市見到一個咁新鮮嘅紅菜頭，真係冇可能唔買㗎，所以上菜前我知道要上網搵紅菜頭嘅資料先，氹下兩姊...

    紅菜頭、蜜棗、花豆、粟米、合桃、紅蘿蔔、栗子

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  • 番茄素菜湯底

    天后站私房菜my tiny kitchen

    我愛煲一鍋素菜湯作為湯底 。平常煮粉、藜麥 、飯都非常有用， 再加上配料如肉、魚 、菇....，...

    番茄、唐芹、甘筍、洋蔥、腰果、紅菜頭

  • [幼兒食譜] 蒸素菜包

    柯豬Mama

    今次係柯豬媽第一次蒸包，一直以來我都好想用焗爐以外嘅方法整麵包蛋糕，一黎無咁熱氣，二黎唔係每個家...

    (可做5個包包) 麵團↓、全麥麵粉 (可以轉中筋/高筋麵粉)、糖 (可以自行減量/唔落...

  • 山東素菜大包

    dodobaking

    吃一個沒有肉的山東素菜大包，也可以很飽! 此食譜可做5~6個包。

    中筋麵粉、牛奶、糖、快速酵母、食用油、泡打粉、冬菇，雲耳，韓式粉絲，蝦米，紅蘿蔔絲，紹菜絛...

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  • 生煎素菜包

    艾華斯

    過年前再試做中式包，決定不蒸，用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD

    高筋粉、低筋粉、全麥粉、酵母、發粉、糖、水、鹽、油、內餡 - 雲耳、青豆、冬菇(這次我用了...

  • 白玉素菜

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這個素菜味道清淡，賣相不错。吃濃味食物後最適合清一下味蕾，所以上枱很快就給一掃而空。素菜的種類亦...

    冬瓜、毛豆、蓮子1開2去芯、雪耳浸發切碎、冬菰粉、杞子、薑