食平 食譜、做法 - 共22篇

排序

  • [暖DD．食平D] 鹹肉炒四角豆

    新の助

    參考第三集[暖DD．食平D] 鹹肉炒四角豆

    四角豆、鹹肉、紅蘿蔔、唐芹、乾蔥頭、蒜片、薑絲、紹興酒、麻油

  • [暖DD．食平D] 混醬大魚頭煲

    新の助

    參考第二集[暖DD．食平D] 做了這個混醬大魚頭煲

    大魚頭、唐芹、蔥段、乾蔥片、乾蔥末、薑末、清水、紹興酒、生粉水、海鮮醬、麵豉醬、豆瓣醬、紹...

  • 陳皮紅豆沙【食平3D】

    josearfung

    平時整紅豆沙想煲到起沙又要煲完又要熄火燜佢攪到來都要花2小時, 今次我就用左壓力煲啦..真係連浸...

    紅豆、水、陳皮、冰糖

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  • 芒果糯米滋【食平3D】

    josearfung

    其實這個甜品好易做材料亦好簡單不係最花時間都係包粒芒果肉係糯米團...不過我自己個人覺得糯米團一...

    糯米粉、粘米粉、椰奶、芒果、糖、椰絲

  • 肉鬆生菜包【食平3D】

    木瓜廚房

    簡單炒個肉鬆，除了配飯或粥，還可以用生菜包著來吃，清爽得來唔油膩 ^^ 又大方得體！ 歡迎...

    半肥瘦梅頭肉 （大約$10）、菜脯粒、馬蹄、冬菇、蒜溶、西生菜

  • 豉汁涼瓜炒牛肉【食平3D】

    H2_Cooking

    涼瓜又叫苦瓜, 半生瓜, 有人說年紀過了半生就會開始喜歡吃, 亦有人說當人生經歷多左, 也會開始...

    涼瓜、牛肉、醃料:、生抽、老抽、糖、麻油、生粉、獻汁:、豆豉、蒜蓉、胡椒粉、生粉、水

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  • 香煎蘿蔔餅 + 蘿蔔肉碎湯【食平3D】

    木瓜廚房

    中國人怎少得了湯水呢? 用最低的價錢，最短的時間，做到有湯有菜有肉，不難呵! 蘿蔔清熱解毒，味...

    蘿蔔、雞蛋(分開蛋白和蛋黃)、豬肉碎、蒜頭、普通麵粉(低筋)、蝦皮、薑片、熟芝麻、蔥

  • 雜錦冬瓜粒湯【食平3D】

    H2_Cooking

    冬瓜是夏天的好朋友, 簡單滾個湯, 平平地飲個湯又得, 做泡飯又得!

    冬瓜、瘦肉、草菇、蟹柳、水、鹽、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉

  • 【美祿蒸蛋糕】【食平3D】

    Ann Kok

    時間只需20分鐘，把手頭上的材料，以攪拌的方式均勻，就可以蒸出鬆軟的蛋糕。美祿也是孩子的最愛，也...

    自發粉【 Self-Raising Flour】、煉乳、熱水、美祿粉、玉米油、蛋、分量是8...

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  • 冰浸話梅雞翼 【食平3D】

    MoneyEE廚房

    熱辣辣夏天, 相信大家都會喜歡食 d 透心涼食物, 咁今次煮這過冷盤必定啱晒大家. 充滿話梅味雞...

    雞翼、薑片、蔥、冰水、(煮雞翼) 調味料、清雞湯、水、薑、八角、香葉、蔥、(浸話梅雞翼) ...