蔥爆 食譜、做法 - 共44

排序
  • 雙蔥爆炒羊肉片

    YeungMa

    孜然和羊肉當然是天生一對的配搭,而洋蔥和京蔥的味道中和了羊肉的腥膻,再加入香料拌炒,大大提升味道...

    紹酒、羊肉片、洋蔥、京蔥、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、乾辣椒、藤椒油/花椒油、生抽、生抽、生粉

  • 香蔥爆炒蝦

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蝦這款食材,做法多變,平時除了做白灼,茄汁和豉油皇,不如試下我這款爆炒蝦,味道惹味,真係食到停唔...

    蝦、蔥、乾蔥、蒜頭、粉絲、紹興酒、生粉

  • 蔥爆豆乾梅花豬

    廚房女漢子Ritas

    無敵簡單便當菜,快炒15分鐘便可完成!香軟豆干和著醬汁好下飯! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

    五香豆干、梅花豬肉、蒜頭、蔥、醬油、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂

  • 蔥爆雞丁

    廚房女漢子Ritas

    大火快炒出的嫩雞丁,有著蔥香、青椒、和甜椒的香氣;柔軟入味的雞丁,無論是配飯或帶便當都很適合,是...

    雞胸、洋蔥、青椒、紅甜椒、蒜頭、蔥、醬油、鹽、米酒、鍋邊烏醋、[雞丁醃料]醬油、[雞丁醃料...

  • (影音) 蔥爆豬肉 影片

    男人廚房

    號稱白飯殺手,熱炒必點的經典料理之一,蔥爆豬肉,在家要怎麼把這道料理作的好吃呢?快點來看看吧。 ...

    豬肉、洋蔥、大蒜、青蔥、醬油、米酒、糖、鹽巴、辣椒、米酒、醬油、白胡椒粉、糖、蛋液、太白粉

  • 吉祥鮮管蔥爆燒【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖的道地風味年菜,鮮美清爽好滋味料理佳餚,莫過於家常料理的「吉祥鮮管蔥爆燒」。然而,澎湖以夜釣...

    小管【澎湖野生水產】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、蒜頭、塩、辣椒

  • 蔥爆牛肉

    男人廚房

    經典的熱炒料理之一,備好料後只要5分鐘就可以重現,簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。...

    牛肉絲、青蔥、大蒜、薑絲、醬油、蠔油、辣椒、蛋液、醬油、米酒、太白粉

  • 蔥爆牛肉【影音食譜】 影片

    馬兒小食光

    外面快炒店吃到的蔥爆牛肉多半偏甜, 這個食譜是參考傅培梅老師的食譜, 不需要加太白粉醃肉,也...

    牛肉、蔥、蒜末、醬油、花椒粉、胡椒粉、烏醋、麻油、米酒、辣椒末

  • [簡易小菜] 香蔥爆豬柳 影片

    LoveKellyKitchen

    食豬扒的話我會買梅頭豬柳,又淋又帶D肥, 成日都煮豬柳,但咁樣煮真系好惹味! Facebo...

    梅頭豬柳 (可以1開4)、紅蔥頭 切片、蔥 切粒、生抽、油、糖、水

  • 薑蔥爆雞鍋 影片

    LoveKellyKitchen

    隔一排冇玩Bruno,今次用佢整個雞鍋先!仲可以一路keep warm慢慢食,想食辣嘅就加D子天...

    冰鮮雞、薑、蒜頭、紅蔥頭、蔥、紅椒、紹興酒、生抽、老抽、糖、水