鹽可頌 食譜、做法 - 共7篇
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外脆內軟的鹽可頌 影片
今次焗的鹽可頌是採用直接法處理，麵包的表皮十分酥脆，裡面則是柔軟的麵包，搭配上方點綴的鹽。在烘烤...
高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、速溶酵母、鹽、糖、無鹽牛油、有鹽/無鹽牛油、橄欖油/牛油、海鹽
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黑芝麻奶油卷 / 鹽可頌 影片
〈芝麻奶油卷 /鹽可頌〉 每次見到朋友焗鹽可頌，自己又會心思思焗一盤。喜歡它外表像可頌，內層又...
中種麵團：高筋麵粉、速溶酵母、牛奶、主麵團：高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、蜜糖、雞蛋、奶粉、...
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鹽可頌
用水合法做了牛角造型的鹽可頌，底層酥鬆加上麵包的組織軟中帶勁，非常吸引人，讓人吃了還想再吃！ ...
高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、有鹽奶油@4g （内餡）、奶油或植物...
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［人氣麵包］鹽可頌 影片
第一次食鹽可頌係日本時，味道覺得驚為天人!!! 簡單材料，鹽同牛油~~~ 點解可以咁好味架!...
高筋麵粉、老麵、糖、酵母、水、幼鹽、無鹽牛油、粗海鹽、凍無鹽牛油 (每個)
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香氣四溢的南瓜鹽可頌
南瓜是個相當好吃又健康的一個食材，我家的那3隻大小朋友卻一點都不愛，看Clare怎麼絞盡心思想出...
高筋麵粉、南瓜泥、砂糖、酵母、塩、牛奶、無鹽奶油、（餡料）冷藏過的有鹽奶油(2g/個）、（...
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鹽可頌-咸牛油麵包卷 （附手搓麵包做法）
一開始，我以為是鹽味的牛角包，覺得基底也是酥皮來的。兩個星期前終於發現，原來它只是一個牛油麵包卷...
高筋麵粉 、糖 、酵母 、牛奶 、蛋 、鹽 、無鹽牛油 、有鹽牛油