Carline Ki
「烏欖角豆豉蒸鯇魚腩」讓我憶起我童年回憶； 潮州特產烏欖角特別香。小時候母親經常會以烏欖角加糖和...
鯇魚腩、烏欖角、薑片、蒜頭、剁成蒜茸、葱切絲、、
Simon Li
這是一道非常經典的傳統粵菜 , 薑蔥惹味 , 鯇魚腩油香嫩滑 , 如喜歡魚雲都可以 , 製法一樣...
鯇魚腩、薑、蔥、蒜蓉、生抽、老抽、美極、蠔油、胡椒、糖、雞粉、麻油
陳家廚坊
仁稔，又名仁緬(**木字邊)、銀稔， 仁稔樹生長在我國南方，是多年生大樹，多數是天然野生。個別傳...
鯪魚腩3至4條、酸薑、仁稔醬、甜面豉醬、糖、鹽、生油、蔥切長段
MoneyMak
各位cook友，味醂~來自日本，是一種類似
米酒的調味料，含有14%的酒精成分。味醂
由甜糯米加...
糖、鹽、粟粉、胡椒粉、醬油、三文魚骨腩、味醂、日本清酒、日本醬油、三文魚骨腩
SamSamKitchen
古法蒸魚有四寶:
冬菇、瘦肉、榨菜、薑絲。。。結集了鮮味和鹹香!
鯇魚腩、瘦肉(切絲)、冬菇(浸軟切絲)、榨菜(切絲)、薑(切絲)、葱(切粒)、指天椒(切粒...
katiekitchen
荷香味濃濃 鯇魚腩吸收了甜豉油汁及荷葉味道 更清香 撈白飯吃一流呢
鯇魚、荷葉、虫草花、雲耳絲、蔥、油、豉油、薑