椒麻 食譜、做法 - 共12

排序
  • 懶人廚房料理(4) ▶ [椒麻干貝醬炒鮮蝦]

    葉溫妮

    台塑餐飲推出了好幾款風味醬料,除了拌麵當沾醬外,還可以煎、煮、炒、炸等,幾乎什麼樣的料理方式都可...

    蝦子、蒜頭、米酒、蔥花

  • 懶人廚房料理(2) ▶ [椒麻鮮辣醬炒雞丁]

    葉溫妮

    台塑餐飲推出了好幾款風味醬料,除了拌麵當沾醬外,還可以煎、煮、炒、炸等,幾乎什麼樣的料理方式都可...

    去骨雞腿肉、乾辣椒、小黃瓜、蔥、薑片、蒜頭、醬油、花椒、米酒

  • 椒麻辣子雞

    男人廚房

    稍微改變一下辣子雞的做法,加入花椒並用比較乾爽的方式呈現,不管是配飯或是下酒都非常的適合喔。 ...

    雞肉、青蔥、薑片、蒜頭、乾辣椒、花椒、鹽巴、糖、紹興酒(花雕酒)、紹興酒(花雕酒)、醬油、...

  • 涼拌椒麻馬玲薯絲

    廚房女漢子Ritas

    天氣熱~想吃點青爽又開胃的涼拌菜,麻麻香香的椒麻馬玲薯絲,讓人ㄧ口接一口停不了啊~ 也歡迎到...

    馬玲薯中型、紅蘿蔔絲、蔥花、蒜末、花椒、辣椒、香油、調味料、鹽、糖(或香菇精半茶匙)、鹽(...

  • 椒麻白墨玉板

    旭家蒟蒻

    泰式料理店的常勝軍「椒麻雞」是必點的料理,吃素的人有福了,泰式酸辣的醬汁搭配乾煎過後的蒟蒻,再搭...

    蒟蒻白玉板、蒟蒻墨玉板、高麗菜、香菜、蒜頭、檸檬、辣椒、青蔥、醬油、檸檬汁、糖、香油、魚露

  • 椒麻雞柳(自制椒麻醬)

    南膳房

    天氣炎熱,將雞柳配上子薑非常醒胃,加上青瓜味道就更清爽,為了味蕾更加刺激,自制了椒麻醬,即成東南...

    雞柳1盒;青瓜2條 蒜頭4瓣;嫩薑 1/4條 蔥2根、醬油 2大匙;白醋 1大匙 糖 1小...

  • 豉椒麻辣雞鐵鍋

    CookingObsession

    自重慶雞煲的流行,各種不同的雞煲也一一出場。整體太濃味,太辛辣及重味精。自家煮一點難道也沒有,一...

    雞全翼/全雞切件、燈籠椒、韓國菇、豆豉,青花椒,乾蔥頭,蒜頭、辣椒乾、鮮紅辣椒去核、調味:...

  • 椒麻雞捲

    馨苑-Kitchen

    春節已過大家又恢復正常生活、上班者、上學者的便當又要開始了!此菜已足夠入味、放在便當裡不用擔心會...

    雞腿(去骨)、四季豆、紅蘿蔔(小)、花椒粉、辣椒粉、肉桂粉、醬油、糖、酒

  • 黑木耳椒麻肉片

    komama

    平日遇到沒有食慾的時候,就會特別想吃點辣辣的開胃小菜,這時「黑木耳椒麻肉片」就是一道挺不錯的料理...

    紅椒麻辣黑菇醬、豬肉片、小白菜、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油

  • 不需油.皮更脆的【椒麻雞】

    甜姐兒玩廚藝

    去泰國餐廳椒麻雞一定是必點的啦!油炸過的雞肉酥脆好吃熱量卻不低,利用雞皮本身逼出的油,再拍上太白...

    去骨雞腿排、太白粉、高麗菜絲、美極鮮味露、米酒、糖、蒜末、檸檬汁、糖、水、花椒粉、辣椒粉、...