奶油 食譜、做法 - 共111

排序
  • 芝麻奶油捲麵包 影片

    小手小廚房

    今次焗的奶油捲除了有陣陣牛油香味,加入了大量白芝麻,無論口感或味道都更豐富~

    燙種:高筋麵粉、熱滾水、主麵團:高筋麵粉、牛奶、速溶酵母、糖、蜂蜜、鹽、無鹽牛油、芝麻、蛋...

  • 酸奶油芥末醬拌蔬菜

    ximending

    低脂肪(25%)酸奶油配芥末醬真好搭~. 濃郁奶香溫和芥末嗆辣芥末醬增添香氣. 滋味無窮微酸...

    白菜絲、紅蘿蔔絲、紅葡萄酒、味霖、鹽、酸奶油(乳脂肪25%)、芥末醬

  • 奶油津白

    ximending

    用昆布柴魚高湯代替金華火腿. 燻鮮味足夠,淡淡奶香溫和津白澀味. 雖多用東方食材,但配麵包好...

    津白切粗條、紅蔥頭絲、白葡萄酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯、法國酸奶油(乳脂肪25%)、紅薯...

  • 奶油津白

    ximending

    用昆布柴魚高湯代替金華火腿. 燻鮮味足夠,淡淡奶香溫和津白澀味. 雖多用東方食材,但配麵包好...

    津白切粗條、紅蔥頭絲、白葡萄酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯、法國酸奶油(乳脂肪25%)、紅薯...

  • 法式酸奶油燉兔肉

    ximending

    法國酸奶油竟然脂肪少.只有25%而已. 與兔肉一起好搭.奶香夠而不膩,帶點酸更爽. 滋味無窮...

    帶骨兔腿肉切塊、鹽、胡椒粉、昆布渣(可不加)、紅蔥頭絲、昆布柴魚高湯、白葡萄酒、法國酸奶油...

  • 麵包篇|德式奶油糕點 Butterkuchen/ Zuckerkuchen 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時...

    高筋麵粉、砂糖、食鹽、奶粉、牛油/奶油、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水、牛油/奶油、杏...

  • 【影音 60秒一道菜】- 奶油起司玉米

    男人廚房

    不同於傳統只能水煮或是醬烤的吃法,這樣料理玉米不但充滿了奶油與起司的香氣,你也可以依照自己的喜好...

    玉米、奶油、鹽巴、黑胡椒、帕馬森起司、匈牙利紅椒粉、乾巴西利或海苔粉

  • 奶油蒜香煎皮蛋

    ximending

    從來沒試過煎皮蛋.試試看竟然對我口味真適合呢! 奶油多溫和皮蛋重香蒜頭提鮮配菠菜好搭. 營養...

    皮蛋、菠菜、澱粉、蒜末、辣椒末、奶油、酒、味霖、鹽、胡椒粉

  • 奶油津白 影片

    Chaomum Cooking

    今天來做一個上海菜,之前做雲吞雞煲剩下一些金華火腿,剛好冰箱有娃娃菜,那就來做奶油津白吧,比起平...

    金華火腿、娃娃菜、蒜、薑、牛奶、水、雞湯、鹽、粟粉水

  • (西日菜)日式奶油燉菜Japanese Cream Stew

    JessicaKitchen

    集合不同蔬菜和牛奶,味道濃郁

    雞扒、西蘭花、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、水、鹽、牛奶、牛油、低筋麵粉